«Ferocious Flake»
Una enorme chocolatina Flake de chocolate en capas
Sobre este proyecto
Una Flake gigante construida con hilos de chocolate fundido dentro de un molde largo.
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Qué documenta el relato original
Estas notas distinguen el resultado descrito de las cantidades o los ajustes que el autor no especificó. Cada enlace lleva al pasaje original.
- Con dos pimps ya en la clasificación, el autor se inspiró en la furgoneta de los helados y eligió el Flake. Solo hicieron falta diez tabletas de 250g de chocolate y un molde hecho a medida, forrado de film transparente y con los extremos quitados para acceder mejor. Se fundía alrededor de media tableta cada vez y se aplicaba con manga en el molde en hileras, que iban al frigorífico a cuajar; la hilera siguiente se hacía en zigzag para dejar aire y sostener las capas superiores, y el patrón se repetía alternando hileras rectas y zigzags con un reposo en el frigorífico entre cada una, lo que el autor admite que exige mucho tiempo y dedicación. La tabla nutricional del relato da a un Flake normal 180 kcal y 10,5g de grasa y al Ferocious Flake 13.125 kcal y 770g de grasa. Fuente 1 · Fuente 2 · Fuente 3 · Fuente 4 · Fuente 5 · Fuente 6 · Fuente 7 · Fuente 8 · Fuente 9
Notas del autor
Pasajes seleccionados del relato original. Las cantidades pueden referirse a compras, pruebas o al resultado final; sigue el enlace para leer el contexto completo.
Solo hacen falta diez tabletas de chocolate de 250g y un molde hecho a medida.
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El relato original
Estoy muy contento conmigo mismo: mis dos primeras creaciones entraron en la clasificación.
(Por favor, votad generosamente por Billionaire’s Shortbread & Colossal Cookie). La inspiración
para mi tercer intento tenía que venir del vendedor de helados. ¿Helado? No, demasiado
líquido y pegajoso. ¿Barquillo? No tiene sentido sin helado. ¿Una Flake de chocolate?
¡Bingo!
Solo hacen falta diez tabletas de chocolate de 250g y un molde hecho a
medida.
Primer paso. Forra el molde con film transparente; yo quité los extremos para poder acceder
mejor.
Después funde un poco de chocolate, solo media tableta cada vez, y viértelo con una manga
en filas dentro del molde. Mételo en la nevera para que cuaje.
La siguiente fila debe ir en zigzag para dejar aire y soportar el peso de
las deliciosas capas que vienen después. De nuevo a la nevera.
Ahora solo queda repetir, repetir, repetir, alternando filas
rectas y en zigzag que sostengan las siguientes, dejando que cuaje en la nevera entre
una fila y otra.
A primera vista esta creación parece bastante sencilla, pero requiere tiempo y dedicación
para construir este monstruo. Mucho tiempo, en realidad. (Aunque recuperarse después
de comérsela entera de una sentada tarda todavía más).
Ahora viene la importantísima información nutricional.
Flake normal:
Kcal: 180
Grasas: 10.5g
Salmonela: trazas
Flake feroz:
Kcal: 13,125
Grasas: 770g
Salmonela: mejor no pensarlo.
