«Flake Dipped/Ripple»
Una barrita gigante de chocolate Flake bañada en chocolate
Sobre este proyecto
Dieciocho barritas Flake unidas en dos bloques y cubiertas de chocolate forman una barrita gigante.
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Qué documenta el relato original
Estas notas distinguen el resultado descrito de las cantidades o los ajustes que el autor no especificó. Cada enlace lleva al pasaje original.
- Los ingredientes fueron 20 barritas Flake, de las que 18 acabaron en la barra final, 3 tabletas de chocolate Tesco Basics que funden bien, un rollo de papel de horno, un paquete de bandejas desechables Bacofoil y una Flake Dipped de comparación, unas 7 £ en total. Un molde de plum cake se quedaba corto para una barra de dos Flakes de largo, así que se recortó y encintó un molde con las bandejas de aluminio, se forró con papel de horno, y alrededor de 1 tableta de chocolate se fundió, se vertió y se alisó como base antes del congelador. Un soplete probado en una Flake de sobra solo chamuscó el chocolate, así que el chocolate fundido pasó a ser el pegamento: las Flakes quebradizas se pegaron una a una, luego en 2 bloques de nueve y después bloque con bloque, con tiempo de congelador entre medias. El tronco se colocó sobre la base, se cubrió de chocolate fundido, que según el relato le costó algunas huellas dactilares, y se congeló de nuevo. El peso es desconocido, pero la barra contiene al menos 18 Flakes más 600g de chocolate Tesco. Fuente 1 · Fuente 2 · Fuente 3 · Fuente 4 · Fuente 5 · Fuente 6 · Fuente 7 · Fuente 8 · Fuente 9 · Fuente 10 · Fuente 11 · Fuente 12
Notas del autor
Pasajes seleccionados del relato original. Las cantidades pueden referirse a compras, pruebas o al resultado final; sigue el enlace para leer el contexto completo.
20 barritas Flake (aunque en el resultado solo usamos 18) 3 tabletas de chocolate Tesco Basics (se funden de maravilla) 1 rollo de papel de horno 1 paquete de bandejas desechables Bacofoil (una idea ingeniosa) 1 Flake Dipped para comparar
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Primer paso: ¡hacer el molde sin romperlo!
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El relato original
La idea de este proyecto surgió en unhilo del foro y ya no se nos fue de la cabeza
(para que quede claro, hablamos de hacer gigante un chocolate, no de la broma macabra de golpear hasta matar a prostitutas londinenses con una chocolatina enorme).
Así nació la Flake Dipped/Ripple gigante.
Ingredientes:
20 barritas Flake (aunque en el resultado solo usamos 18)
3 tabletas de chocolate Tesco Basics (se funden de maravilla)
1 rollo de papel de horno
1 paquete de bandejas desechables Bacofoil (una idea ingeniosa)
1 Flake Dipped para comparar
Coste: olvidé mirar el recibo, pero unos £7 en total
Primer paso: ¡hacer el molde sin romperlo!
Pensé en un molde de pan normal, pero no cabían dos Flakes a lo largo. Encontré las bandejas Bacofoil y
deduje que podría fabricar con ellas un molde bastante largo y rígido haciendo unos ajustes.
Acerté.
Con unos cortes de tijera y cinta muy resistente ("prestada" del trabajo) conseguí un molde de la longitud adecuada.
Ahí estaba.
¡Tenía buen aspecto!
Después forré el molde con papel de horno, fundí algo de chocolate (aproximadamente 1 tableta) y lo vertí para hacer la base.
Repartí el chocolate fundido hasta los bordes y metí el molde en el congelador.
El siguiente paso era hacer dos bloques grandes de Flakes y unirlos para crear una sola barrita, aproximadamente en la proporción correcta respecto a su
hermana original.
Antes había tenido una idea y la probé con una Flake desprevenida. ¿Cuál era?
Un soplete. Mala idea: pensaba fundir la superficie de cada barrita, pero el fuego solo chamuscó el chocolate.
Así decidí que el chocolate fundido serviría de pegamento para esta comunidad chocolatada.
Primero pegué una barrita a otra.
Hubo problemas porque las Flakes son muy quebradizas y varias estaban rotas. ¡Bendito pegamento de chocolate!
Luego pegué un bloque de barritas al otro.
Al final usé 18 barritas: 2 bloques de nueve para obtener una forma regular.
Cuando cuajaron los uní con más chocolate y devolví todo al congelador.
Tenía una base y un tronco enorme de chocolate desmenuzable. Tocaba unirlos y cubrirlos con algo… ¿Con qué, dices?
Vale, chocolate. (Nota: llevo patrióticamente la camiseta de Inglaterra el día de San Jorge).
Con algo de chocolate fundido lo convencí para que encajara (no sabía que el chocolate fundido podía ser peligroso; supongo que mis huellas dactilares volverán
a crecer). Otra vez al congelador y ¡barrita terminada!
Y la foto obligatoria del corte:
No sé cuánto pesa, pero contiene por lo menos 18 Flakes y 600g de chocolate de marca Tesco.
