Super-Goo-Ei
Ein riesiges gefülltes Creme Egg
Erster Schritt: ein knackiger Anfang
Für mein übergroßes Creme Egg nahm ich ein gewöhnliches Osterei als Ausgangspunkt. Ich teilte es in zwei Hälften (eigentlich hatte ich zwei Eier gekauft, falls das erste zerbrechen sollte, aber zum Glück brauchte ich das zweite nicht). Schokoladeneier sind allerdings nicht besonders dick (ich schwöre sogar, dass sie dicker waren, als ich jünger war … wobei Creme Eggs angeblich auch mal größer waren), also hielt ich es für nötig, mein Ei mit noch mehr Schokolade zu verstärken. Ich schmolz eine normale Tafel Schokolade, verstrich sie innen im Osterei und stellte es zum Festwerden ins Gefrierfach (ich bin ungeduldig!!). Nach ein paar Durchgängen hatte ich ein stabileres Ei.
Zweiter Schritt: die Hohlraumfüllung
Meine Fähigkeiten beim Fondantmachen sind bescheiden. Deshalb holte ich die Füllung aus 22 normalen Creme Eggs und füllte damit das Osterei. Die kleinen Eier aufzubrechen war leichter, als ich erwartet hatte …
Dann wurde ich allerdings zu übermütig.
Dritter Schritt: die Hälften verschließen
Ganz einfach: Ich strich etwas geschmolzene Schokolade auf die Ränder der beiden Eihälften und klebte sie zusammen. Dann legte ich das Ei zurück in seine Kunststoffverpackung und ließ es einige Wochen im Kühlschrank (es war Fastenzeit).
OSTERTAG!
Und hier sieht man, wie viel klebrige Füllung darin steckt …
Und natürlich der Anschnitt mit Größenvergleich:
Creme Egg: 171,6 kcal
Super-Goo-Ei: 3775,2 kcal
