Riesiger Munchie (fast)
Ein XXL-Munchie mit Keks-Toffee-Kern, der nicht ganz fertig wurde
Über dieses Projekt
Eine Kugel aus Kekskrümeln und Butter wird in Toffee gehüllt und in Galaxy-Schokolade gesetzt, doch am Ende reicht die Schokolade nicht ganz.
Archivzusammenfassung aktualisiert
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Was im Originalbericht steht
Diese Hinweise unterscheiden das dokumentierte Ergebnis von Mengen oder Einstellungen, die im Bericht fehlen. Jeder Quellenlink führt zur entsprechenden Textstelle.
- Zutaten: 4 Tafeln Galaxy, 2 Tüten Toffee, eine halbe Packung Rich Tea, eine halbe Packung Schoko-Digestives und 100g Butter. Eine Tafel Schokolade wurde für den Boden in einer Schüssel über einem Topf mit heißem Wasser geschmolzen und zum Festwerden im Kühlschrank in einen mit Folie ausgelegten Behälter gegossen. Die Kekse wurden im Mixer zerkleinert und zur in einem Topf geschmolzenen Butter gegeben, dann in einer mit Folie ausgelegten Schüssel zu einer Kugel geformt, die Folie darübergezogen und zugebunden, und im Kühlschrank fest werden gelassen. Das Toffee wurde auf dieselbe Weise geschmolzen, nicht ganz, sondern bis es knetbar war, zu einer groben Scheibe ausgerollt und um die Kekskugel geformt. Das kam in den Behälter, und der Rest der Schokolade wurde zum Versiegeln geschmolzen, doch die Schokolade reichte nicht: Dem Ergebnis fehlten Boden und Deckel, und die Füllung landete verkehrt herum. Quelle 1 · Quelle 2 · Quelle 3 · Quelle 4 · Quelle 5 · Quelle 6 · Quelle 7 · Quelle 8 · Quelle 9 · Quelle 10
Notizen des Autors
Ausgewählte Abschnitte aus dem Originalbericht. Mengen können sich auf Einkäufe, Versuche oder das fertige Ergebnis beziehen. Der Link führt zum vollständigen Zusammenhang.
4 Tafeln Galaxy (britische Milchschokolade) 2 Tüten Toffees Eine halbe Packung Rich Tea (schlichte britische Kekse) Eine halbe Packung Schoko-Digestives 100 g Butter
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4. Nach einer Weile, als die Keksmasse fest war, fingen wir an, das Toffee zu schmelzen. Wir nahmen wieder die Topf-Methode und schmolzen es nicht ganz, sondern nur so weit, dass es sich kneten ließ.
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Der Originalbericht
Zutaten:
4 Tafeln Galaxy (britische Milchschokolade)
2 Tüten Toffees
Eine halbe Packung Rich Tea (schlichte britische Kekse)
Eine halbe Packung Schoko-Digestives
100 g Butter
1. Zuerst schmolzen wir eine Schokoladentafel für den Boden in einer Schüssel über einem Topf mit heißem Wasser. Die Schokolade kam in einen mit Folie ausgelegten Behälter.
2. Während sie im Kühlschrank fest wurde, zerkleinerten wir die Kekse im Mixer.
Dann gaben wir die Krümel zu Butter, die wir in einem Topf geschmolzen hatten.
3. Als Nächstes ging es ans Formen der Keksfüllung. Uns ist aufgefallen, dass der Keks in einem Munchie kugelförmig ist – diese Form könnte Probleme machen. Für die erste Kugelform nahmen wir eine Schüssel und legten die Mischung in Frischhaltefolie, damit sie ihre Form behielt.
Als die gesamte Mischung darin war, zogen wir die Folie oben zusammen, banden sie zur Kugel und stellten sie zum Festwerden in den Kühlschrank.
4. Nach einer Weile, als die Keksmasse fest war, fingen wir an, das Toffee zu schmelzen. Wir nahmen wieder die Topf-Methode und schmolzen es nicht ganz, sondern nur so weit, dass es sich kneten ließ.
Wir rollten es zu einer groben Scheibe aus, setzten die Kekskugel darauf und formten das Toffee um ihre Seiten.
Alles kam in den Behälter. Wir schmolzen die übrige Schokolade und gossen sie zum Verschließen darüber. (Von diesem Schritt gibt es leider keine Bilder.)
Leider konnten wir uns nicht mehr Schokolade leisten, als wir gekauft hatten, also wurde es irgendwie ein bisschen knapp. Als uns klar wurde, dass unserem Munchie jetzt der Boden fehlte, ergriffen wir die Initiative und beschlossen, das Experiment fortzusetzen. Es fehlte ein Deckel, und die Füllung stand irgendwie auf dem Kopf. Chaotisch, aber fast geschafft.
5. Hier ist das Ergebnis.
Dafür wären wir beinahe gestorben.
