Riesiger Munchie (fast)
Ein XXL-Munchie mit Keks-Toffee-Kern, der nicht ganz fertig wurde
Zutaten:
4 Tafeln Galaxy (britische Milchschokolade)
2 Tüten Toffees
Eine halbe Packung Rich Tea (schlichte britische Kekse)
Eine halbe Packung Schoko-Digestives
100 g Butter
1. Zuerst schmolzen wir eine Schokoladentafel für den Boden in einer Schüssel über einem Topf mit heißem Wasser. Die Schokolade kam in einen mit Folie ausgelegten Behälter.
2. Während sie im Kühlschrank fest wurde, zerkleinerten wir die Kekse im Mixer.
Dann gaben wir die Krümel zu Butter, die wir in einem Topf geschmolzen hatten.
3. Als Nächstes ging es ans Formen der Keksfüllung. Uns ist aufgefallen, dass der Keks in einem Munchie kugelförmig ist – diese Form könnte Probleme machen. Für die erste Kugelform nahmen wir eine Schüssel und legten die Mischung in Frischhaltefolie, damit sie ihre Form behielt.
Als die gesamte Mischung darin war, zogen wir die Folie oben zusammen, banden sie zur Kugel und stellten sie zum Festwerden in den Kühlschrank.
4. Nach einer Weile, als die Keksmasse fest war, fingen wir an, das Toffee zu schmelzen. Wir nahmen wieder die Topf-Methode und schmolzen es nicht ganz, sondern nur so weit, dass es sich kneten ließ.
Wir rollten es zu einer groben Scheibe aus, setzten die Kekskugel darauf und formten das Toffee um ihre Seiten.
Alles kam in den Behälter. Wir schmolzen die übrige Schokolade und gossen sie zum Verschließen darüber. (Von diesem Schritt gibt es leider keine Bilder.)
Leider konnten wir uns nicht mehr Schokolade leisten, als wir gekauft hatten, also wurde es irgendwie ein bisschen knapp. Als uns klar wurde, dass unserem Munchie jetzt der Boden fehlte, ergriffen wir die Initiative und beschlossen, das Experiment fortzusetzen. Es fehlte ein Deckel, und die Füllung stand irgendwie auf dem Kopf. Chaotisch, aber fast geschafft.
5. Hier ist das Ergebnis.
Dafür wären wir beinahe gestorben.
