Riesiger Freddo
Über dieses Projekt
Aus einem auf Backpapier gezeichneten Froschumriss, Modelliermasse und Frischhaltefolie entstand eine Form, die mit billiger Schokolade gefüllt und draußen im schottischen Dezember gekühlt wurde.
Archivzusammenfassung aktualisiert
Zum Originalbericht und den Fotos ↓
Was im Originalbericht steht
Diese Hinweise unterscheiden das dokumentierte Ergebnis von Mengen oder Einstellungen, die im Bericht fehlen. Jeder Quellenlink führt zur entsprechenden Textstelle.
- Gekauft wurden zwanzig Tafeln. Nach drei verbrannten Tafeln und etwa einer für einen separaten Schokoladenknopf schätzt die Einsenderin den Verbrauch für Freddo auf sechzehn Tafeln à 100 g. Die geplanten zwei Stunden reichten nicht; nach dem Entformen brach der Kopf ab. Die Planung ist keine gemessene Zubereitungszeit. Quelle 1 · Quelle 2 · Quelle 3 · Quelle 4
Notizen des Autors
Ausgewählte Abschnitte aus dem Originalbericht. Mengen können sich auf Einkäufe, Versuche oder das fertige Ergebnis beziehen. Der Link führt zum vollständigen Zusammenhang.
Zutaten: eine Studi-Seele, die die Nase voll hat 20 Tafeln arschbillige Tesco-Schokolade, minus 3 verbrannte und wahrscheinlich eine übrige für den Knopf ….. also 16 Tafeln à 100 g Frischhaltefolie Geduld Modelliermasse Föhn einen willigen Freund, der dich zu Tesco fährt
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Dann habe ich die „Bain-Marie“-Methode (Wasserbad) angewandt, gleichzeitig (diesmal bei reduzierter Temperatur) noch mehr Schokolade in der Mikrowelle geschmolzen und so massenweise zähflüssige, leckere, klebrige Schokolade bekommen.
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Wieder zu Hause, also, Freddo-Form ………… oh. Die ist ein bisschen zu labberig, um heiße Schokolade reinzugießen, und ich habe KEINE Zeit, sie in meinem knappen und zugegebenermaßen etwas ehrgeizigen Zeitplan „an der Luft härten“ zu lassen!
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Gewicht: 1,6 kg Kalorien: 8320 Zucker: 812 g, übrigens 896 % deiner empfohlenen Tagesmenge Sauerei: jede Menge
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Der Originalbericht
Man nehme einen langen, öden Samstag voller Lernerei (natürlich 3 Tage vor meiner ersten Prüfung) und den Wunsch, ein Meisterwerk zu erschaffen, vermenge beides, und das kam dabei raus ……
Also, 4 Uhr nachmittags: Ich beschließe, einen Riesen-Freddo (Cadburys Schokofrosch) zu machen, inspiriert von meinem prokrastinationsbefeuerten Durchklicken durch die Galerie von pimpthatsnack.com. Mir war klar, dass ich dafür nur 2 Stunden hatte, weil ich um 6 zu meinem Kumpel Bob wollte, und das sollte sein Geburtstagsgeschenk werden.
Ich habe den Frosch auf Backpapier skizziert und dann mit der Modelliermasse meiner Tochter (ich kauf ihr neue, ehrlich!) den Umriss und die Details geformt. Erledigt!
Jetzt musste ich meinen Freund anrufen und eine sofortige „Aber es ist ein Notfall“-Fahrt zu Tesco verlangen und ihn damit aus seinem vollen Terminkalender voller Männerkram reißen, was er netterweise auch tat. Ich bin durch Tesco gezogen und mit 20 Tafeln Billigschokolade und einer Geburtstagskarte wieder rausgekommen. Ja, ich wurde komisch angeguckt!
Wieder zu Hause, also, Freddo-Form ………… oh. Die ist ein bisschen zu labberig, um heiße Schokolade reinzugießen, und ich habe KEINE Zeit, sie in meinem knappen und zugegebenermaßen etwas ehrgeizigen Zeitplan „an der Luft härten“ zu lassen!
Raus mit dem Föhn ….. hat super geklappt! Er trocknet die Innenseite der „Form“, und sie war stabil genug für die Schokolade.
In der Zwischenzeit habe ich die ersten 3 Tafeln der arschbilligen Tesco-Value-Schokolade in der Mikrowelle verbrannt, weil ich zu sehr damit beschäftigt war, Mister Freddo zu föhnen. Die musste dann natürlich am Rand stehen und wurde im Laufe des Prozesses immer mal wieder angeknabbert.
Dann habe ich die „Bain-Marie“-Methode (Wasserbad) angewandt, gleichzeitig (diesmal bei reduzierter Temperatur) noch mehr Schokolade in der Mikrowelle geschmolzen und so massenweise zähflüssige, leckere, klebrige Schokolade bekommen.
Ich habe Mister Freddo mit Frischhaltefolie ausgekleidet und mit dem Gießen angefangen …. inzwischen war es 5 Uhr nachmittags, und ich fing an, am Zeitplan zu zweifeln. Ich hatte die Form halb gefüllt und musste sie jetzt in meinen Kühlschrank quetschen, alle paar Minuten die Tür aufmachen und Schokolade auf die Schokolade gießen/draufspatelieren (ja, das Wort hab ich gerade erfunden, glaube ich), die immer noch nicht fest war.
5.45 Uhr abends, mir kommt eine Eingebung, und ich stelle den Freddo nach draußen, es ist Schottland im Dezember, HALLO?! Da ist es kälter als in meinem Kühlschrank! Währenddessen mache ich aus dem Rest der Schokolade einen riesigen Schokoknopf für meinen Freund, den er, als er vorbeikommt, in 2 Minuten am Stück komplett verputzt. Bäh.
Also, gegen 6 Uhr abends, Freddo immer noch glibberig, muss ich 6 Meilen mit ihm im Kofferraum fahren und ihn vor Bobs Haus stehen lassen, während ich reingehe. Eine halbe Stunde später ist er fest, juhuuu!
Ich ziehe die Frischhaltefolie ab, pinsle die Falten mit kochendem Wasser und einem Backpinsel glatt, und voilà!! Bob liebt ihn, dann fällt der Kopf ab, aber hey, das war eine lustige Fotogelegenheit!!
Gesamtkosten: weniger als ’n Fünfer!
Zutaten:
eine Studi-Seele, die die Nase voll hat
20 Tafeln arschbillige Tesco-Schokolade, minus 3 verbrannte und wahrscheinlich eine übrige für den Knopf ….. also 16 Tafeln à 100 g
Frischhaltefolie
Geduld
Modelliermasse
Föhn
einen willigen Freund, der dich zu Tesco fährt
Gewicht: 1,6 kg
Kalorien: 8320
Zucker: 812 g, übrigens 896 % deiner empfohlenen Tagesmenge
Sauerei: jede Menge
