Karamell-Hand
Cadbury Caramel Fingers in Riesengröße – als ganze Hand
Über dieses Projekt
Mürbeteig in Form einer ganzen Hand gebacken, die Mulde in der Handfläche mit gerettetem Karamell gefüllt und alles mit Backschokolade aus der Mikrowelle überzogen.
Archivzusammenfassung aktualisiert
Zum Originalbericht und den Fotos ↓
Notizen des Autors
Ausgewählte Abschnitte aus dem Originalbericht. Mengen können sich auf Einkäufe, Versuche oder das fertige Ergebnis beziehen. Der Link führt zum vollständigen Zusammenhang.
Keksboden: 3 oz Mehl 3 oz Zucker 3 oz Margarine
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Caramel Hand: das archivierte Rezept
Zusammengefasst aus dem Originalbericht von CantabSnacks, veröffentlicht am 2006-05-21. Mengen und Methode stammen vom Einsender; dies ist kein neuer Küchentest.
Genannte Zutaten
- Keksboden: 3oz Mehl
- 3oz Zucker
- 3oz Margarine
- Karamell: 2oz Zucker
- 1oz Butter
- Etwas Milch (oder Sahne)
- Schokolade: 1-2 Tafeln Tesco-Value-Zartbitterkochschokolade, auf dem Foto 100g-Tafeln
Der Bericht zählt die Schokolade nach Tafeln, 1-2 Tafeln, ohne Gewichtsangabe; das Zutatenfoto zeigt zwei Tafeln Tesco-Value-Zartbitterschokolade mit der Aufschrift 100g. Die Karamellschritte stammen aus den Bildunterschriften und nennen keine Zeiten. Kosten etwa 5 £.
Beschriebene Zubereitung
- Die eigene Hand als Schablone auf Backpapier nachzeichnen.
- Die Keksmasse aus Mehl, Zucker und Margarine anrühren und zur Hand formen, mit einer Mulde in der Handfläche für das spätere Karamell.
- 15/20 mins bei 190 Centigrade goldbraun backen.
- Zucker und Butter für das Karamell erhitzen, bis es heiß blubbert; an dieser Stelle ging das Karamell des Machers schief.
- Die Schokolade in der Mikrowelle auf höchster Stufe schmelzen, auf den Boden streichen und im Kühlschrank fest werden lassen.
- Das Karamell mit etwas Milch, oder Sahne, wieder in die Spur bringen, dann die Mulde in der Handfläche füllen und etwas auf die Finger streichen; eine Weile kühlen.
- Geschmolzene Schokolade über die ganze Hand streichen und vor dem Querschnitt erneut kühlen.
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Der Originalbericht
Cadbury’s Fingers, diese schokoladenüberzogenen Keksstangen, sind, na ja, ein bisschen mies. Langweilig, klein, aber trotzdem lecker. Die könnte man ruhig mal in XXL aufmotzen.
Nee, da fehlt immer noch was. Ach, Moment, die mit KARAMELL sind der Hammer. Und ziemlich bling-bling.
Aber das ist immer noch nicht ganz das Wahre. Weißt du was, wir brauchen eine ganze HAND.
Zutaten
Keksboden:
3 oz Mehl
3 oz Zucker
3 oz Margarine
Karamell:
2 oz Zucker
1 oz Butter
Ein bisschen Milch
Schokolade:
1-2 Tafeln Zartbitter-Backschokolade von Tesco Value
Kosten: ca. 5 £
Hier sehen wir den natürlichen Lebensraum des Homo Studensis Cantabrigiensis. Man beachte das angesammelte Gerümpel am Rand, den Computer, die Packung Eiswaffeln, die noch auf ihre XXL-Version wartet, und ein ramponiertes Exemplar von Delia Smiths „Complete Cookery Collection“. Sham on!
Lasst mich euch erzählen, wie das so ist, männlich, Mittelschicht und weiß zu sein. Das ist Backpapier, falls ihr’s nicht glaubt, und ich fahr’ die Umrisse meiner Gangsta-Hand nach.
War zu sehr am Gangsta-Backen, um ein Foto vom Keksteig zu machen, aber der wird dann in die handliche Handform gebracht, mit einer Mulde in der Handfläche – die brauchen wir später noch, ihr Mothafuckas.
Ab in die Hood, äh, den Ofen, für 15/20 Minuten bei fetten 190 Grad Celsius! Big up an die East Anglia Massive, bis alles goldbraun ist.
Lecker, lecker! Meine Shorty wird das Shortybread lieben.
Da blubbert ein heißes, heißes, HEISSES Karamell!
Sieht gut aus! Das wird richtig schön zäh.
Mir tut der Vollpfosten leid, dessen Karamell nicht mitspielt.
Während ich mir also überlege, wie ich das Karamell wieder hinkriege, die Schokolade (auf höchster Stufe in der Mikrowelle durchgebrutzelt) auf dem Boden verstreichen. Im Kühlschrank chillen lassen. (Rechne in der Zwischenzeit ein paar Übungsblätter zur Allgemeinen Relativitätstheorie)
Misch deine Milch mit meinem Karamell, milchig-milchiger Glibber. Ein Schuss Milch (oder Sahne, wenn du extra bling bist) bringt das Karamell wieder auf Kurs.
Hier ist die Mulde jetzt gefüllt, und ein bisschen was ist auch auf den Fingern verteilt. Echt Bombe. Eine Weile chillaxen lassen.
An dieser Stelle zog CantabSnacks für den Abend los, zur ehrwürdigen Cambridge Union Society, zu einer weiteren unterhaltsamen Debatte. Und es herrschte großer Jubel. Und womöglich wurde auch ein bisschen von diesem neumodischen Alkihol konsumiert. Aber nicht viel. Wir Studenten trinken nicht, nein, Sir, uns schmeckt das nicht.
Köstliches, leckeres, geschmolzenes Schokoladenglück über die Hand streichen, das sieht voll West Side aus, ein fetter Treffer (an Kalorien) nach dem anderen. Mit den Homies chillen, vielleicht ein bisschen Kernphysik machen oder einfach in den Pub gehen.
Bling!
Letzter Schritt: Lad deine Shorty zu dir ein und fingere sie (oder nimm den Daumen, da steckt überall dieses keksig-karamellige Gute drin.) Den obligatorischen Querschnitt nicht vergessen. Siehst du das leckere Karamell? Nein? Na ja, es ist aber da.
Kein Vergleichsfoto, weil ‚The Man‘ bei Sainsbury’s die nicht verkauft. Aber es ist so groß wie meine Hand, Alter. VOLL KRASS, ODER WAS!
