Riesen-Cherry-Bakewell

Zutaten:

2 Teigschalen
Ein Glas El-Cheapo-Marmelade von Sainsbury’s
Eine große Packung Puderzucker
Zutaten für Mandelbiskuit (Eier, Mehl, Butter, Zucker, zerstoßene Mandeln)
Kandierte Kirschen
3 Studierende mit Abschlussarbeiten, die noch geschrieben werden müssen

Nachdem wir das Für und Wider verschiedener Snacks abgewogen hatten, die eine XXL-Version verdient hätten, stellte sich heraus, dass die Cherry Bakewell der klare Favorit war …

1. Die Teigschalen wurden zerdrückt, bis sie nicht mehr konnten, und die Butter wurde geschmolzen, bis … sie geschmolzen war …

2. Zerdrückter Teig und Butter wurden vereint, um fortan für immer und ewig als eins zu existieren

3. Die Teig-Butter-Kombi bezog ihr Zuhause für die nächsten 2 Stunden … eine große Schüssel, die zufällig genau die richtige Form hatte (und die wir mit Frischhaltefolie ausgelegt hatten) … und die ins Gefrierfach kam

4. Puderzucker und Wasser wurden in einen wahren Rausch geschlagen

5. hmmmm, Mandelbiskuit …

6. Ta-daa! (Die Kirschen werden nach dem Motto „Teile und herrsche“ halbiert, während wir warten, bis der Biskuit abkühlt)

7. El-Cheapo-Marmelade trifft auf die inzwischen knallharte Wie-ein-Bad-Boy-der-auf-der-Straße-aufwächst-Teigschale

8. Der Biskuit wird behutsam mit der uralten Technik des „Umeinentellerherumschneidens“ in Form gebracht

9. Alle verfügbaren Werkzeuge kommen zum Einsatz, um den Biskuit in sein Teigbett zu legen

10. Biskuit, Marmelade und Teig werden sanft unter Zuckerguss begraben

11. Die Kirschen vereinen sich.

12. Wie gut sind wir bitte? Baby Bakewell trifft Big Mutha Bakewell … alles lief sooo gut, bis …

11a … alles schiefging … ungeduldig, wie wir kleinen XXL-Snacker nun mal sind, konnten wir leider einfach nicht abwarten, bis alles fest war … „Schneidet sie auf!“, „Lasst uns probieren!“, rief die Menge, also gaben wir nach … leider tat die Bakewell das auch … trotzdem schmeckte sie GUT … und diese XXL-Snacker hatten genug Zucker intus, um bis fo’ eva, fo’ eva eva durchzuhalten …