“Super-Smartie (with video!)”
巧克力半球裹彩色糖壳的大号 Smarties
原始记录说明了什么
以下说明区分了原文记录的结果与投稿者未注明的用量或设置。点击来源链接可查看对应段落。
- Smarties 在和 Love Hearts 的争论中胜出，因为 20lb 巧克力最后吃起来显然更有意思。材料是 15 块 Tesco 牛奶烹饪巧克力、糖粉、各种食用色素、一包用来参考和补充能量的 Smarties，以及橙汁（两人建议别学），估计 5.91 英镑。巧克力每次融化 3 块，倒进几只碗里；有一批加了橙汁想做巧克力橙味 Smartie，结果混合物分离成一团始终凝固不了的东西。每只碗做出半颗 Smartie，架在杯子上刷彩色糖壳，一层层刷出脆度、光滑和鲜艳的颜色，然后用温勺把两半烫合，接缝处用剩余糖壳盖住。制作过程的视频链接在 YouTube 上。 来源 1 · 来源 2 · 来源 3 · 来源 4 · 来源 5 · 来源 6 · 来源 7
作者笔记摘录
以下内容摘自原始制作记录。数量可能指采购量、试作量或成品用量；请通过链接阅读完整上下文。
这次巨型制作所用的材料如下： 15 x Tesco 牛奶烘焙巧克力 糖粉 各种食用色素 一包 Smarties（既用于参照，也给我们提供完成苦差事的能量） 橙汁（后来发现这主意很糟，不建议用……）
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激烈争论了好久该放大什么零食，最后选定童年的巧克力堡垒：Nestlé Smarties。（一度考虑 Love Hearts，但最后觉得做完吃掉 20 磅〔lb〕 巧克力会更有趣。）
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原始制作记录
激烈争论了好久该放大什么零食，最后选定童年的巧克力堡垒：Nestlé Smarties。（一度考虑 Love Hearts，但最后觉得做完吃掉 20 磅〔lb〕 巧克力会更有趣。）
这次巨型制作所用的材料如下：
15 x Tesco 牛奶烘焙巧克力
糖粉
各种食用色素
一包 Smarties（既用于参照，也给我们提供完成苦差事的能量）
橙汁（后来发现这主意很糟，不建议用……）
估计花费：£5.91
还发挥创意做了放大包装：
我们一次融 3 块巧克力，小心地把它们融好，分倒几只碗。此时我们自信过头，想加橙汁做橙味巧克力 Smartie。不出所料，巧克力油水分离，变成某种怪物巧克力，直到今天还没在冷冻室凝固。
留下巧克力凝固后，艰苦的脱模工作开始了。每只碗都装着半颗 Smartie，我们把它们放在杯子上，进入所谓的“上釉阶段”。用食用色素给脆糖壳混合物上色、静置凝固。每颗 Smartie 都得涂好几层，才有脆度、光滑外壳和鲜艳颜色；凹凸不平的 Smartie 可不行。
凝固后，用温热勺子把每颗的两半融接起来（温热的刀也行），再用剩余糖壳混合物盖住接缝。干了以后，举起它们，你就会觉得自己小——得——很……
下一页有这次放大制作的视频摘要 >>>>
下面这段小视频，记录了这颗优秀 Smartie 的制作过程！
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