巨型果酱奶油司康
作者：
Hanna and Jack Wilkins
4 张照片
评分 85%
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关于这件作品
将司康面团分成两半烘烤，放凉后夹上果酱和喷射式奶油。
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作者笔记摘录
以下内容摘自原始制作记录。数量可能指采购量、试作量或成品用量；请通过链接阅读完整上下文。
在烤盘上撒些面粉，放上面团，送进调至 燃气烤箱刻度 7 的烤箱。
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原始制作记录
看了 Pimp That Snack 网站，我们实在忍不住，也做了一块巨型司康。
整个司康需要的材料：
1300g 自发面粉
150g 黄油
1 品脱半牛奶
300g 细砂糖
1 罐半果酱
1 罐喷射式奶油
150g 葡萄干（喜欢就加；我们没有用）
我们决定把司康分成 2 半来做，这样才放得进烤箱。
两半的做法相同。
把 650g 自发面粉、150g 细砂糖和 75g 黄油放进大搅拌碗。把黄油揉进混合物，再加入约 3/4 品脱牛奶，拌到形成面团。
在烤盘上撒些面粉，放上面团，送进调至 燃气烤箱刻度 7 的烤箱。
烤好后用同样方法做另一半。等司康放凉，再加果酱和奶油。
把 2 半合起来，希望你做的比我们的更漂亮。
