“Giant Gingerbread Boy”

“Giant Gingerbread Boy”——什罗普郡 Lower Heath CE Primary School 3 班制作

我们 5、6 年级的孩子们正想为 Comic Relief 做点不同的事，老师就给我们看了这个网站。我们看了这里其他几个姜饼人，想知道自己能不能做得更大……

于是我们想：“何不做个真人一样大的姜饼男孩？”环顾四周，挑了身高合适的 Harry（他 5 岁，身高 105cm）。

“姜饼男孩行动”就此诞生……

我们需要很多材料。找到一份做 12 个姜饼人的配方，远远不够！于是所有用量都乘以 8！

390g 普通面粉
2 ½ 茶匙泡打粉
1 汤匙姜粉
1 ½ 茶匙肉桂粉
½ 茶匙肉豆蔻粉
¼ 茶匙盐
115g 黄油
150g 浅棕糖
1 茶匙香草精
1 个大鸡蛋
110g 糖蜜

另外，为了把男孩各部分粘起来，我们用以下材料调了蛋白糖霜：
500g 糖粉
2 个蛋白

还想给男孩穿上校服，于是用了：
4 盒可擀糖皮
食用色素——黑、红、绿、蓝

如果你也想做真人大的姜饼男孩，做法如下……

先召集一班孩子，备好碗、围裙和秤等。（我们有 24 个孩子，每 3 人一组；人数随意！）让他们在搅拌碗里混合干料。

另取一碗，混合黄油、棕糖和香草精。用电动搅拌器打到呈奶油状。

把鸡蛋和糖蜜加入这碗黏稠混合物，继续搅拌均匀。

再把干湿两份材料混合成一团面团。

接下来做纸样。我们沿着 Harry 的身体画轮廓，再把纸样剪成 10 块，每块都能放进烤箱。

把面团擀成对应大小和形状，180oC 烤 10-15 分钟。放凉后，用一点蛋白糖霜把每块固定在一大张卡纸上。

接着给男孩穿衣服。我们的男孩穿校服。先往可擀糖皮里掺少量食用色素调色。别加太多，不然糖皮会变得很黏；遇到这种情况就撒些糖粉。色素也别洒出来——会弄得一团糟，我们可是亲身体验过！最后再提醒一句：食用色素可能几天都洗不掉，别人看见你的绿手时可能会投来奇怪眼神！

糖皮调好色，就擀开

并裁成衣服形状。用蛋白糖霜把衣服粘到男孩身上。

老师 Rutherford 太太还用蛋白糖霜，在他的毛衣上画了校徽。

最后，因为这个男孩是为红鼻子日做的，我们给他安了一个大红鼻子。

下面是成品男孩们：

左边的是姜饼做的，右边是真正的 Harry！

大小对比：
普通姜饼男孩——15cm
Harry——105cm
巨型姜饼男孩——110cm

普通姜饼男孩成本——30p
巨型姜饼男孩成本——材料花了 £17.45，不过老师替我们付了钱。做好后，我们把它切块卖掉，为 Comic Relief 筹款。共筹得 £20，而且真好吃！

我们觉得自己做得很棒，希望你也这么想。希望你喜欢这篇故事；我们已经在想下一个作品了。

请给我们的男孩评分——希望拿个超高分！谢谢。