“Corpulent Cornflake Concoction”
洗碗盆模具做的玉米片巧克力巨块
原始记录说明了什么
以下说明区分了原文记录的结果与投稿者未注明的用量或设置。点击来源链接可查看对应段落。
- 材料是 1 罐（或者说一小桶）金黄糖浆 68p、1 袋粉白棉花糖 73p、4 x 200g 巧克力（2 块黑巧、2 块牛奶）3.40 英镑、1 大盒人造黄油 98p 和 1 x 750g 玉米片 1.09 英镑，共 6.88 英镑，另需烘焙纸、微波碗、烤箱手套、一口大锅、约 6 把勺子、一个洗碗盆和至少 3 名厨师。洗碗盆洗得锃亮，铺两条烘焙纸，纸边塞到盆沿上，当作模具。一块巧克力掰碎，加一大勺人造黄油，盖上盖子在 800 瓦微波炉里全功率加热约 1 分钟，然后加很多金黄糖浆搅匀，同时一个帮手掰更多巧克力，另一个把玉米片倒进大锅；巧克力分几次加入，玉米片混合物放在温热的炉子上不停搅拌，免得凝固或烧糊。等所有巧克力融化、整盒玉米片用完，把剩下的糖浆和没被吃掉的棉花糖整颗加进去，倒进模具，摊平到角落，中间压出一道沟方便拍照，放进腾出一层的冰箱凝固；作者提醒，这可是一公斤多的玉米片、巧克力和糖。 来源 1 · 来源 2 · 来源 3 · 来源 4 · 来源 5 · 来源 6 · 来源 7 · 来源 8 · 来源 9 · 来源 10 · 来源 11 · 来源 12 · 来源 13 · 来源 14 · 来源 15
作者笔记摘录
以下内容摘自原始制作记录。数量可能指采购量、试作量或成品用量；请通过链接阅读完整上下文。
1 罐金黄糖浆（或一小桶）（68p） 1 袋粉白棉花糖（73p） 4 条 200g 巧克力（我们用了 2 条黑巧克力、2 条牛奶巧克力）（£3.40） 1 大盒人造黄油（98p） 1 盒 750g 玉米片（£1.09）
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第一步，把材料和工具备齐。洗碗盆要洗得闪闪发亮，因为它就是成品模具。我们用防油纸衬好干净的盆（一条纵向、一条横向，才能盖住整个盆；利用盆边的翻边把纸折进去，不用胶带）。
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原始制作记录
材料：
1 罐金黄糖浆（或一小桶）（68p）
1 袋粉白棉花糖（73p）
4 条 200g 巧克力（我们用了 2 条黑巧克力、2 条牛奶巧克力）（£3.40）
1 大盒人造黄油（98p）
1 盒 750g 玉米片（£1.09）
总计：£6.88
还需要：
大量防油纸
一只适合微波炉用的碗
烤箱手套（安全第一）
一口大锅
约 6 把勺子
一只洗碗盆（或类似容器）
至少 3 位主厨
我们一直欣赏 Pimp My Snack，花了几小时想第一次原创放大什么。起初决定做脆米蛋糕，兴奋得不得了；谁知上周初就被人抢先做了。我们没气馁，改做玉米片蛋糕。
第一步，把材料和工具备齐。洗碗盆要洗得闪闪发亮，因为它就是成品模具。我们用防油纸衬好干净的盆（一条纵向、一条横向，才能盖住整个盆；利用盆边的翻边把纸折进去，不用胶带）。
然后是有趣部分。像这样掰碎一条巧克力：
加一大块人造黄油，放进微波炉，热到你怀疑它要变成气体（也就是开全功率约 1 分钟，用的是 800 瓦微波炉——看出我们当中有人是工程师了吧？）。记得盖住碗，既能防止巧克力“爆炸”喷出，也能留住珍贵的美味。
融化后，加金黄糖浆。多加些。
搅匀（别让它凝固）。同时别让帮手闲着：一人继续掰巧克力，另一人把玉米片倒进大锅，如图：
再加入巧克力混合物：
没错，真的需要两个人。这个过程得分几轮（受微波炉容量和搅拌步骤所限），我们发现把玉米片混合物留在温热的炉台上，能防止它凝固。真聪明。不过也得小心别让底下粘锅烧焦，必须不停搅拌。
所有巧克力融好、玉米片盒子倒空后，把剩下的金黄糖浆和没被你偷吃光的棉花糖都丢进大锅，拌匀。
棉花糖不会融化，但这样更好。
接下来有点难：把混合物倒进模具，就像这样：
抹平表面，压进四角。我们在中间留了一道小凹槽，好拍最后那张照片。
接下来这一步非常重要——欣赏自己的杰作：
是不是很棒？
现在放进冰箱凝固。别急着拿出来，可能得腾出一整层冰箱。
凝固后，从冰箱拿出来继续欣赏，还要拍必不可少的尺寸对比照：
现在可以吃了。提醒你，即将吃下超过一公斤的玉米片、巧克力和糖。开心吃，牙被粘住可别怪我们。
