“1000 Grand Bar”
从 100 Grand 到巨型 1000 Grand
原始记录说明了什么
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原始制作记录
我一直喜欢 100 Grand 巧克力条。后来心想……要是做 1000 Grand 呢？于是开工。
项目花了约 $20.00。原版包装写着“Chewy Caramel $ Milk Chocolate $ Crispy Crunchies”，也就是有嚼劲的焦糖、牛奶巧克力和酥脆颗粒。焦糖和牛奶巧克力好买；酥脆颗粒我决定用 Rice Krispies，够酥也够脆。
18 条 Hershey’s 巧克力：$10.00
2 袋焦糖方块：$6.00
1 盒 Rice Krispies：$4.00
一条 1000 Grand 巧克力：$1000000.00
MasterCard 的广告说错了：有钱什么都能买。
先融化一条巧克力。我不确定总共要用多少，也不想第一层就用太多。可惜我的微波炉技术不怎么样，烧焦了一部分。
融了几碗巧克力后，我把勺子掉进了模具里。没关系，味道仍不错。把巧克力倒到约一厘米厚，放进冷冻室，然后出去吃晚饭。
回来时它已经硬了，可以加焦糖。
没有大搅拌碗，也没有别的耐微波容器，我只能每次微波炉加热几颗焦糖（就像巧克力一样）。不幸的是，我似乎总会加热过头，焦糖开始沸腾。
尽管如此，还是拌好倒进去了；只是很难从碗里刮干净，而且焦糖把底层巧克力融穿了。
焦糖黏得厉害，我只得拿两把刀和两把勺子。其中一把勺子粘在纸巾上，怎么也拿不掉。最后我受够了焦糖，把它塞回冷冻室，还祈祷它别把底层融穿太多，不然焦糖会从底下露出来。
再从冷冻室取出时，先前被焦糖融化的巧克力似乎又冻住了，于是继续融巧克力，准备浇在顶上。
顶层要加 Rice Krispies；我抓一两把，拌进去。
Rice Krispies 占了不少空间，顶上只要两三碗巧克力就能盖住。
这就完成了，只需再放冷冻室。我决定在顶上多撒点 Rice Krispies 脆米，也不知道为什么；现在反倒希望没撒，这样表面就不会出现亮色斑点。
把它放回冷冻室。约一个半小时后拿出，发现底部还略软，而且薄到焦糖冒出来。于是又在模具里倒一层巧克力，把快完成的巧克力条放回去压在上面。
又过两小时，终于完成。成品：
第二天我带去学校，和几个同学花了一节课想吃它。它掰断了塑料刀，还弄弯了多功能工具上的锯片。拿屠刀戳了好几分钟，才切下小小一块。巧克力倒容易切，难的是焦糖。
最后还打印了营养数据，算得稍微偏低：我在加固底层之前就统计了，而那一步又添了四条巧克力。
