Pimp That Snack
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重现记忆中的巧克力零食

Cabana、Terry’s Pyramint、Coconut Boost 和 Trio 催生了四件截然不同的巨型作品。原始记录保留了作者的回忆、制作模具和馅料的思路,以及实际结果。

可以从巧克力外壳、馅料和成品三个方面比较。Cabana 没有列出每种馅料的用量;Pyramint 记录了翻糖变硬后用奶油补救的过程;Coconut Boost 区分了购买的东西与实际使用的原料;Trio 讲述了多次焦糖和烘烤试验。这些细节很重要,不能把每份购物清单都当作定稿食谱。

“Cabana Bar”

重做停产的 Cabana,椰蓉和樱桃夹心装进巧克力长条外壳。

Phil Buckley-Mellor · · 7 照片

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“Terry’s Pyramint (Pyrapimp)”

纸板金字塔塑巧克力壳,薄荷糖浆屡次失败后改用奶油馅。

Ciaran · · 9 照片

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“Coco-Chanel Boost”

用椰蓉炼乳做内芯,太妃糖卷裹,再覆上 Cadbury 巧克力。

Louise Swanson · · 10 照片

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“Two Foot Trio”

自制双片黄油酥饼与三块焦糖,浇入纸板模具,逐节压上 Trio 字样。

Steve Lund · · 21 照片

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这些记录反映的是作者当年的记忆,不代表零食目前仍在或已经停止销售,也不是厂商的官方配方。

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