「KitKat Chunky Peanut Butter」

これが「究極の KitKat」を作る私の使命の話。

Chunky Peanut Butter KitKat は本当にすばらしい。Nestlé の人で連絡したい人がいたら、 stevepiers@btinternet.com、何本か送ってもらえたら永遠に感謝する。この味があまりに見事なので、どこまで巨大化できるか、どんな味になるか考え始めた。

そこで一日かけて確かめることにした。

まず材料を買う。ラベルによれば KitKat Chunky は「厚いミルクチョコで覆ったサクサクのウエハースの指状菓子」。最初は Sainsbury’s へ。チョコがどれだけ要るか分からず、Cadbury’s Dairy Milk の400g板は特価£2.30でも足りなさそうだった。店の自社ブランドは100gで25p。一本買って食べるとおいしかったので、戻ってさらに十一枚買った。

見つかったウエハースは Askey’s のアイス用だけで、40p で48枚。鋭い読者には一枚1p より安いとすぐ分かる。こういうお買い得が好きだ。冷蔵庫にあったピーナッツバターも必要（粒入りだが、後で分かるとおり理想的ではない）。参考と型の寸法のため普通の KitKat も買った。ピーナッツバターは家にあったので支出は五ポンド未満。最近の中華料理の持ち帰り容器二つを型にした。

次はチョコを溶かす。ここから失敗が始まった。自分や家族への影響も考えず、一つ目のプラスチック容器で板チョコ二枚を溶かした。チョコを溶かし、ふたをして全体をひっくり返して冷やせば、本物の KitKat が載る張り出しのある土台ができる計画。KitKat の上半分は別の容器の幅の狭い底側で作る。薄く広い縁のある部分と、背は高い（ただし幅は狭い）本体の二つを重ねるつもりだった。タイマーはたった1分だったが、電子レンジのプラスチック容器に温かいチョコを入れた結果を予想していなかった：

いや、ここにうんちをしたわけじゃない。美しいミルクチョコと溶けたプラスチックの組み合わせだ。電子レンジから取り出すとひどく熱く、指二本をやけどした。始めて五分でチョコ二枚を無駄にし、けがをしてやり直し。台所を探すと Pyrex のガラス計量カップが見つかった。完璧だ。チョコを溶かし直し、計画を考え直した。残念ながら KitKat の張り出した土台は作れず、ただの固まりになる。

この失敗に落ち込み、Seabrook のポテトチップス（世界一おいしい、Gary Lineker にそう伝えてもいい）と Diet Cherry Coke で気を紛らわせた。これは勝者の飲み物だ。

溶けたチョコをもう一つのプラスチック容器へ注ぎ、後で KitKat の上面になる部分を作った：

冷蔵庫へ20分入れて固める。固まったら、ウエハースを置く場所をナイフで印した。

ところがこの時点で、ピーナッツバターを加える写真のデータがデジカメで壊れてしまった。要するに、印を付けた四角の中へこの量のピーナッツバターを塗った。

ピーナッツバターはチョコの「ふた」に均一に広がらなかったので、仲間にはなめらかなタイプを勧める。Sun-Pat のピーナッツ含有率は、もう少しで選ぶところだったスーパーの自社ブランドより12%高いことにも注目。危ないところだった！

次にウエハースの層を加える。これが一番難しかった。入れすぎると KitKat は粉の詰まったチョコ箱になってしまう。最終的に4層にした。

続いて「Pimp My Wafer」という小さな番外企画もやった：

これがとてもおいしく、この作品は特別なものになると分かった。最後にもっとチョコを大量に注ぐ。最初のプラスチック容器の事故もあったので、縁まで満たした：

この写真の後、さらにチョコを加え、できるだけ表面を平らにした。再び冷凍庫へ入れ、私はパソコンに戻ってこれを書いている。そろそろ出来上がったはず。披露の時間だ……

これは世界最大の KitKat Chunky だろうか。そうだといい！ 見た目は立派だ。上にチョコで「PimpThatSnack.com」と書く勇気はなかったが、どう食べるのか考え始めた。気づくべきだった。角のチョコが厚すぎる。それでも初挑戦として誇れる、愛着のある作品だ。

最後に、この怪物バーの断面と比較写真。