「Another Party Ring」
三つに分けて焼き、一つに戻した巨大 Party Ring
ずううっと前から作りたかった! 費用はたぶん£10未満。
1) 基本のビスケット生地……ただし材料は3倍。
使ったのは
ベーキングパウダー入り小麦粉2カップ
小麦粉(プレーンフラワー)2カップ
バター200g
砂糖1カップ
卵2個
牛乳を少し
バニラエッセンスを少し

2) バターと砂糖を混ぜ、卵を加える。

3) 小麦粉を加えて生地にする。

4) 生地を半分に分け、小麦粉を振った台で片方を伸ばしてリングの半分を作る。もう片方も同様に。

5) 二つの半分を合わせる(一つの長い生地にする場所が足りなかったから)。

6) 一つの大きなリングとして焼きたかったが、オーブンが小さすぎた。そこで3等分して別々に焼き(約30分、180度)、3つの部分から一つのリングを作る楽しみを味わった。

7) しかも一つ落としてしまい、うまく合わなくなった。
8) とにかく大量のアイシングを作り、濃いめにしておく。そうしないと縁から流れてつまらない(先にビスケットを冷まして)。

9) 別の色のアイシングを用意し、縞を描く 😀

その縞と逆方向にナイフを引き、羽根のような模様にする。

そして紅茶と一緒に食べる。もぐもぐ。