«Toblerowned»
Una Toblerone gigante de nueve triángulos de chocolate y nougat
Sobre este proyecto
Una chocolatina triangular gigante montada con nueve moldes de chocolate y nougat.
Resumen del archivo actualizado
Leer el relato original y ver las fotografías ↓
Qué documenta el relato original
Estas notas distinguen el resultado descrito de las cantidades o los ajustes que el autor no especificó. Cada enlace lleva al pasaje original.
- Los materiales fueron de 6,5 a 7,5 kg de chocolate con leche, de 300 a 500 g de turrón blando, papel de aluminio, cartón y un congelador o frigorífico grande. Los autores construyeron 9 moldes triangulares de sección equilátera de unas 3 a 4 pulgadas con cartulina y cinta cubiertas de aluminio, y dicen que fue largo y aburrido. El chocolate se partió aún envuelto y se fundió de unos 600 g cada vez; cada molde llevó alrededor de 500 a 600 g de chocolate fundido con algo de turrón y fue al congelador. Hubo que quitar el aluminio de cada segmento. Los segmentos se alinearon en un canal largo forrado de aluminio con dos piezas de cartón en ángulo para que la base coincidiera con los triángulos; los primeros 6 kilos se acabaron y se compró más al día siguiente, y se fundieron unos 400 g para rellenar los huecos entre las piezas antes del cuajado final. La barra se partió en dos y se comió con martillo y cincel o con cuchillo. Fuente 1 · Fuente 2 · Fuente 3 · Fuente 4 · Fuente 5 · Fuente 6 · Fuente 7 · Fuente 8
Notas del autor
Pasajes seleccionados del relato original. Las cantidades pueden referirse a compras, pruebas o al resultado final; sigue el enlace para leer el contexto completo.
Compra todo lo anterior en una o varias tiendas. Nosotros tuvimos que ir a varias, aunque con mi resaca habría preferido hacerlo todo en una.
Leer en contexto →
6,5-7,5 KG de chocolate con leche 3-500 gramos de nougat Papel de aluminio Cartón Una nevera o congelador GRANDE
Leer en contexto →
Guías del archivo · Explorar proyectos
El relato original
Materiales:
6,5-7,5 KG de chocolate con leche
3-500 gramos de nougat
Papel de aluminio
Cartón
Una nevera o congelador GRANDE
Paso 1:
Compra todo lo anterior en una o varias tiendas. Nosotros tuvimos que ir a varias, aunque con mi resaca habría preferido hacerlo todo en una.
Paso 2:
Construye tantos moldes triangulares como quieras. Nosotros hicimos 9; tú puedes hacer más o menos, grandes o pequeños. Los nuestros eran triángulos equiláteros de unas 3-4 pulgadas por lado. Primero forma el triángulo con cartón y cinta adhesiva, luego cúbrelo de aluminio y ¡VOILÀ!, paso terminado.
Por cierto: tardamos muchísimo y fue bastante aburrido.
Paso 3:
Soporta las burlas de padres y hermanos, que se preguntarán por qué tu amigo y tú hacéis una Toblerone gigantesca. Superado este difícil paso, sigue con el 4.
Paso 4: parte el chocolate (hazlo antes de quitar el envoltorio: es mucho más fácil y ensucias menos). Parte también el nougat; usar un martillo es opcional, puedes improvisar. Después funde el chocolate (no todo de una vez: hace falta sentido común; nosotros lo hicimos en tandas de unos 600 gramos).
Paso 5: vierte aproximadamente 500-600 gramos de chocolate fundido y un poco de nougat en cada molde. Tendrá un aspecto estupendo.
Después mete las piezas en el congelador para acelerar el cuajado. Necesitarás mucho sitio para unos 9 trozos.
Paso 6: cuando hayan cuajado, sácalos de la nevera o del congelador y admíralos. Luego ármate de paciencia para despegar todo el aluminio de cada segmento. Es tedioso, pero merece la pena.
En este punto puedes debatir, como nosotros, si ir al concurso habitual del pub. Acabamos llegando demasiado tarde. Maldita chocolatina épica.
Paso 7: una vez retirado el aluminio, coloca las piezas en una canaleta larga. Como se ve en la foto, hay que forrarla con aluminio y poner 2 trozos de cartón inclinados para que la base cuaje con el mismo ángulo que los triángulos. En ese momento se nos habían agotado los 6 kilos de chocolate que compramos inicialmente. Mal asunto. Lo solucionamos al día siguiente. Volviendo al montaje: coloca los triángulos en la canaleta forrada, pon los lados inclinados y funde unos 400 gramos de chocolate para rellenar las separaciones. Después vuelve a meterlo todo en la nevera o el congelador y entretente con otra cosa.
Paso 8: cuando cuaje, sácalo de la canaleta y retira el aluminio. ¡ZAS, ya tienes tu Toblerowned! Ahora te queda la tarea monumental de comértelo. Recomiendo martillo y cincel, aunque un cuchillo vertical y la mano también sirven. Lo partimos en 2. A mí me ayudó mi familia numerosa a terminarlo muy deprisa.
