«Hula Hoop GTI»

Parece que hay un montón de creaciones dulces y, después del desastre del Jelly Tot, pensé en hacer algo muy salado. Los Hula Hoops son claramente el mejor aperitivo crujiente, así que manos a la obra.

Primero necesitábamos un molde. Por suerte, un tarro de cerámica que había contenido queso azul tenía el aspecto adecuado y, al medirlo, resultó tener la misma proporción de ancho y alto. Lo cubrimos con mucho papel de aluminio para formar una base. El soporte de aluminio tenía que sostener el aro en el horno, ya que el tarro no era apto para hornear.

Preparamos un puré de patata espeso con 3 patatas, 3 cucharadas de harina común, una pizca de sal (¡para darle sabor!) y un chorrito de aceite de oliva. Queríamos hornear el aro, así que necesitábamos un poco de aceite. Hicimos el puré y lo moldeamos a mano sobre el papel de aluminio (todavía sobre el tarro) hasta un grosor calculado cuidadosamente. Por desgracia, la física se impuso a las matemáticas y acabé apretando la masa como pude. Lo pincelé con un poco más de aceite y al horno.

Lo metimos directamente en el horno bien caliente. Pasados 20 minutos, le dimos la vuelta y apagamos el horno. Así el grosor se igualaría, porque la masa se había deslizado un poco, y terminaría de endurecerse. Al desmoldarlo, apareció el Hula Hoop GTI: solo de sabor natural, pero de un tamaño formidable.