«2 Foot of Fudge»
Una chocolatina Fudge gigante de casi 60 cm
Sobre este proyecto
Una Fudge gigante con toffee blando, cobertura de chocolate y envoltorio ampliado.
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Qué documenta el relato original
Estas notas distinguen el resultado descrito de las cantidades o los ajustes que el autor no especificó. Cada enlace lleva al pasaje original.
- La lista indica 5 bolsas grandes de fudge, 4 bolsas grandes de toffee masticable y 3 tabletas grandes de chocolate, sin pesos de los envases. El toffee se calentó en el microondas unos 2 minutos y después el fudge otro 1 minuto 30 segundos; la mezcla cuajó 30 minutos en el congelador en un molde de 55 cm por 8 cm. 2 tabletas cubrieron la barra y la tercera formó las ondas de la parte superior. La barra registrada medía 550 por 80 por 50 mm y pesaba 2,35 kg; el autor anota 3 horas 30 minutos de elaboración, terminando a las 3 de la madrugada. Fuente 1 · Fuente 2 · Fuente 3 · Fuente 4 · Fuente 5 · Fuente 6 · Fuente 7
Notas del autor
Pasajes seleccionados del relato original. Las cantidades pueden referirse a compras, pruebas o al resultado final; sigue el enlace para leer el contexto completo.
Después de pasar 2 horas en el pub hablando de snacks gigantes, dejamos a las chicas terminando su vino y fuimos al pequeño Tesco del barrio a por ingredientes para una Toffee Crisp enorme. Pero eran las 11 de la noche de un sábado y Tesco estaba cerrado, así que fuimos a la gasolinera. Allí tampoco había Rice Krispies. Cambiamos de plan y decidimos hacer una Fudge gigante.
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1. Desenvuelve los caramelos de toffee y mételos en el microondas unos 2 minutos. Añade el fudge y calienta otros 1:30 minutos. Cuando todo esté fundido, remueve bien para mezclar toffee y fudge.
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2. Fabricamos un molde de plástico de 55cm de largo y 8cm de ancho, sujeto con esas piezas en forma de U para tubos de lavadora. Vertimos la mezcla en el molde y la pusimos en el congelador durante 30 minutos.
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El relato original
Después de pasar 2 horas en el pub hablando de snacks gigantes, dejamos a las chicas terminando su vino y fuimos al pequeño Tesco del barrio a por ingredientes para una Toffee Crisp enorme. Pero eran las 11 de la noche de un sábado y Tesco estaba cerrado, así que fuimos a la gasolinera. Allí tampoco había Rice Krispies. Cambiamos de plan y decidimos hacer una Fudge gigante.
Ingredientes
5 bolsas grandes de fudge
4 bolsas grandes de caramelos masticables Werther’s Original (por sus propiedades estructurales)
3 tabletas grandes de auténtico chocolate con leche Cadbury’s Dairy Milk (queríamos conservar el sabor original).
Método
1. Desenvuelve los caramelos de toffee y mételos en el microondas unos 2 minutos. Añade el fudge y calienta otros 1:30 minutos. Cuando todo esté fundido, remueve bien para mezclar toffee y fudge.
2. Fabricamos un molde de plástico de 55cm de largo y 8cm de ancho, sujeto con esas piezas en forma de U para tubos de lavadora. Vertimos la mezcla en el molde y la pusimos en el congelador durante 30 minutos.
3. Entonces fuimos a mi trabajo (¡ya eran alrededor de las 1.30 de la madrugada!). Escaneamos el envoltorio de una Fudge en el ordenador y lo ampliamos con PhotoShop. Después lo imprimimos en el trazador A1 que uso para los planos de arquitectura.
4. De vuelta en la cocina, sacamos la barrita ya fría del congelador y retiramos el molde. Teníamos nuestro dedo de fudge.
5. Partimos dos tabletas de chocolate y las fundimos en el microondas. Pusimos la barrita de fudge sobre papel vegetal, vertimos chocolate encima y lo alisamos con un cuchillo. Le dimos la vuelta y repetimos por debajo. Cuando tuvo una capa uniforme por todas partes, la envolvimos en papel vegetal y volvió al congelador para cuajar.
6. Pasados 10 minutos sacamos la barrita y la desenvolvimos: ¡TENÍA BUEN ASPECTO! Fundimos la última tableta grande y la vertimos en zigzag por encima para reproducir las ondas de la Fudge original. (No enfríes demasiado la barrita antes: el chocolate no fluirá bien y cuajará demasiado rápido).
7. Y otra vez al congelador para que cuajara por última vez.
8. Mientras tanto, recortamos el envoltorio, doblamos y pegamos (con Pritt Stick, como en el programa de manualidades Blue Peter) la solapa larga y los extremos. Antes pegamos papel de aluminio en su interior para darle un aspecto auténtico (todo está en los detalles).
9. Sacamos la Fudge terminada del congelador y la deslizamos dentro del envoltorio. ¡Trabajo acabado!
Datos de la barrita:
Tamaño: 550mm de largo (750 con envoltorio), 80mm de ancho y 50mm de alto
Peso: 2,35Kg
Calorías: 10.800 kcal por barrita
Coste: £15 (hasta el precio se ha agrandado: ¡15p por una Fudge normal!)
Tiempo total de preparación: 3 horas y 30 minutos
Terminamos a las 3 de la madrugada (de ahí las fotos oscuras)
La barrita sabe tan bien como la original, o mejor, gracias al toffee blando Werther’s añadido.
