Riesiger Knusperreis-Kuchen
Ein XXL-Crispy aus Puffreis und Schokolade
Als ich ungefähr 4 war, hat mir meine Mum beigebracht, wie man diese einfachen Kuchen macht, weil ich nicht gerade der größte Fan von Rührkuchen bin. Überhaupt nicht!
Also habe ich das Rezept in den letzten 10 Jahren nach und nach auf meine Art abgewandelt.
E-Meister und ich – wir sind befreundet – haben vor 2 Jahren angefangen, für Freunde XXL-Crispys als Geschenke zu machen. Ein bisschen lahm. Aber hey!
Schritt 1) Früh aufstehen und zum Co-op gehen. Kaufen:
Markenprodukt „Crisp Rice“ 1,59 £
Milchschokoladentafeln 1,98 £
1 Tüte Erdnuss-m&m’s 1,69
1 Tüte Maltesers 1,69 (aber es gab Rabatt!! Also bekam ich 1,10 £ Nachlass!)#
Schritt 2) Die Schokolade in Stücke brechen und in eine Kanne geben. In Intervallen von 1 Minute in die Mikrowelle stellen (ich bin einfach zu faul, es richtig zu machen!) und nach jeder Minute versuchen, mit einer Gabel umzurühren. Bei mir hat es in einer 950-Watt-Mikrowelle 1 Minute und 20 Sekunden gedauert.
Schritt 3) Zwischen dem Warten aufs Schmelzen und dem Gabelrühren die Packung „Crisp Rice“ in eine große Rührschüssel leeren. Ich habe ungefähr … die Hälfte der Packung genommen. Da bleibt noch genug fürs Frühstück.
Schritt 4) So. Die geschmolzene Schokolade in die Schüssel löffeln. Das sieht aus wie eine große Schüssel voller Maden … schmeckt aber um einiges besser.
Schritt 5) Weiterrühren. Danach sollte es ungefähr so aussehen …
Schritt 6) Alufolie auf die Arbeitsfläche legen. Ich habe 2 Stücke mit Klebeband zusammengeklebt, damit er größer werden konnte als ein ganz gewöhnlicher Crispy.
Schritt 7) Einen großen Löffel nehmen (in meinem Fall einen schwimmenden), der für Gemüse gedacht ist … glaube ich … und Brocken der Crispy-Masse herauslöffeln und auf die Folie geben. Flach drücken und in die passende Form bringen.
Schritt 8) Maltesers und M&m’s nach Belieben daraufsetzen. Ich warf sie einfach hin, und wie von Zauberhand bildeten sie das passende Wort: PIMP!
Stopp 9) Geh BLOSS NICHT aus dem Haus. Sonst verschlingt die Familie den Kuchen. Setz dich hin und beobachte ihn, bis er getrocknet ist. Dann verschling ihn selbst.
