„OTT Cherry Ripe“
Ein riesiger australischer Kirsch-Kokos-Schokoriegel
Über dieses Projekt
Eine Masse aus Puderzucker, Kokosraspeln, Belegkirschen und gefärbter Kondensmilch, in einer Schuhkarton-Form gekühlt, mit Schokolade überzogen und mit Rillen verziert.
Archivzusammenfassung aktualisiert
Zum Originalbericht und den Fotos ↓.jpg)
Was im Originalbericht steht
Diese Hinweise unterscheiden das dokumentierte Ergebnis von Mengen oder Einstellungen, die im Bericht fehlen. Jeder Quellenlink führt zur entsprechenden Textstelle.
- Die Liste nennt 500 g Puderzucker, 150 g Kokosraspeln, etwa 5 Teelöffel Kirschbrand-Aroma, 200 g Kondensmilch, 500 g Schokolade und 175 g Belegkirschen. Beim Mischen gaben die Einsender weitere Kokosraspeln und die restlichen Kirschen dazu, um die Masse fester zu machen; die tatsächlich verwendete Kokosmenge liegt daher um einen nicht genannten Betrag über 150 g. Die Form war ein auf 32 mal 7 mal 2 cm zugeschnittener Schuhkartondeckel, mit Folie ausgelegt. Der fertige Riegel wog 900 g, das Original 55 g. Quelle 1 · Quelle 2 · Quelle 3 · Quelle 4 · Quelle 5
Notizen des Autors
Ausgewählte Abschnitte aus dem Originalbericht. Mengen können sich auf Einkäufe, Versuche oder das fertige Ergebnis beziehen. Der Link führt zum vollständigen Zusammenhang.
500 g Puderzucker 150 g grobe Kokosraspeln (viel männlicher als die mädchenhafte fein geraspelte Variante) 5 (oder so) TL Kirscharoma (genauer gesagt Cherry-Brandy-Aroma, das normale Zeug war nirgends zu finden, nicht mal in der fantastischen Lebensmittelabteilung von DJ’s – schwache Leistung, DJ) ein, zwei (große) Schuss rote Lebensmittelfarbe 200 g Kondensmilch 500 g Nestlé Club-Schokolade 175 g Belegkirschen 1…
Im Zusammenhang lesen →
Zuerst – der Bau einer Form. Inspiriert vom Erfindungsreichtum anderer Riesensnack-Bauer haben wir den Deckel eines Schuhkartons in Größe 9 genommen (australische Größen, Big Foot bin ich NICHT!!), der, geschickt zerschnitten und neu zusammengesetzt, eine Form mit den Maßen 32 x 7 x 2 cm ergab (echter Cherry Ripe: 13,5 x 3 x 1 cm), die dann mit Alufolie ausgekleidet wurde.
Im Zusammenhang lesen →
Archivführer · Projekte entdecken
Der Originalbericht
Für alle, die noch nicht in das Gaumenfest eingeweiht sind, das dieser kleine Riegel darstellt, hier eine kurze Geschichte und Beschreibung. Cherry Ripe wird von Cadbury’s in Australien hergestellt, weil man in den 1960ern den ursprünglichen Hersteller, eine Firma namens MacRobertson’s, aufgekauft hat, und ist, ich zitiere, „einzigartig australisch. Seine besondere Kombination aus Kirschen, Kokos und Zartbitterschokolade hat ihn bei Generationen von Familien zum absoluten Liebling gemacht. ‚Cherry Ripe‘, wie er heute heißt, ist inzwischen der meistverkaufte Schokoriegel von Cadbury Australia.“
Die Originalversion von MacRobertson’s:
Leider mussten die unerschrockenen Möchtegern-Riesensnackbauer ihre Kreation noch eine Woche auf Eis legen, weil sie zuerst die beschwerliche Aufgabe zu erledigen hatten, in den hohen Norden von Queensland zu fliegen, einen Campervan abzuholen, 5 Tage lang durch dampfende Regenwälder und über palmengesäumte Strände zu wandern und außerdem am Great Barrier Reef mit den bunten Bewohnern zu schnorcheln (ähm, den Fischen, nicht ihren Mitreisenden an Bord der Osprey V…)…. es war die reinste Folter. (Foto als Beweis)
Mit Sonnenbrand und verbissener Entschlossenheit nach Hause zurückgekehrt, kämpften sie sich durch die Massen glücklicher Shopper im Westfield Shopping Town in Burwood, auf einer Mission und mit einem Lied auf den noch salzigen Lippen: „Auf, auf zum fröhlichen XXL-Backen!!“
Jetzt aber ans Eingemachte:
Zutaten:
500 g Puderzucker
150 g grobe Kokosraspeln (viel männlicher als die mädchenhafte fein geraspelte Variante)
5 (oder so) TL Kirscharoma (genauer gesagt Cherry-Brandy-Aroma, das normale Zeug war nirgends zu finden, nicht mal in der fantastischen Lebensmittelabteilung von DJ’s – schwache Leistung, DJ)
ein, zwei (große) Schuss rote Lebensmittelfarbe
200 g Kondensmilch
500 g Nestlé Club-Schokolade
175 g Belegkirschen
1 Cherry Ripe (und eine Tüte Minis für den zusätzlichen Größenvergleich und als Wegzehrung)
mehrere Flaschen köstlicher bernsteinfarbener Nektar, auch bekannt als Blue Tongue Lager
Kosten: Aus 18,02 $ (ca. 7,20 britische Kröten zum aktuellen Wechselkurs)
Kalorien: gruselige 6500
.jpg)
Zuerst – der Bau einer Form. Inspiriert vom Erfindungsreichtum anderer Riesensnack-Bauer haben wir den Deckel eines Schuhkartons in Größe 9 genommen (australische Größen, Big Foot bin ich NICHT!!), der, geschickt zerschnitten und neu zusammengesetzt, eine Form mit den Maßen 32 x 7 x 2 cm ergab (echter Cherry Ripe: 13,5 x 3 x 1 cm), die dann mit Alufolie ausgekleidet wurde.
.jpg)
Bisher ein Kinderspiel – Zeit für ein Bier.
Jetzt zum Innenleben.
Puderzucker in die Schüssel, männliche Kokosraspeln und pappsüße Kirschen dazu
.jpg)
Richtig schmierig wurde es, als die Kondensmilch (in die vorher Farbe und Aroma gekommen waren) untergemischt wurde
.jpg)
– einen Tick zu flüssig, also kamen noch mehr geraspelte Männlichkeit und der Rest der Kirschen dazu… mit reiner Muskelkraft ließ sich das, was inzwischen wie rosa Beton mit roten Stückchen aussah, einfach nicht mehr verrühren, also kam Verstärkung in Form des treuen Hochleistungs-Küchenbetonmischers…
.jpg)
Sah gut aus…. aber… wir wollten ja nicht, dass es nur gut AUSSIEHT, also war Vorkosten unerlässlich…
.jpg)
Mit einem Mund voll langer, lockiger Haare schmeckte es sogar noch besser…. Lecker!!!
Die freche rosa Kirschmasse kommt in die Form und dann ab in den Kühlschrank zum Festwerden
.jpg)
Raus aus der Form und geschmolzene Schokolade drauf
.jpg)
verstreichen, und zurück in den Kühlschrank kommt die Mammut-Mutti … (gemeint ist der Riegel, liebe Leser, NICHT ich!!!)
.jpg)
Noch mehr geschmolzene Schokolade (Bier und Wein), aber irgendwas fehlte…. beim Auspacken des Originals zeigen sich die typischen Rillen oben auf dem meistverkauften Schokoriegel von Cadbury Australia … ein bisschen raffiniertes Backpapier-Origami (da könnt ihr einpacken, Steve und Megumi Biddle) von #1 und „BINGO!!!“ RillenRUs!!!
.jpg)
Noch mehr Kühlschrank, noch mehr Bier, noch mehr Wein…. Zeit fürs Bett…
Und hier ist er, in all seinen Marathon-Ausmaßen und seiner ganzen Pracht – enthüllt: der „Crikey, was für ein Prachtkerl!!!“.
Endgültiges Wiegen: OTT Cherry Ripe – 900 g. (Original-Cherry-Ripe 55 g, Funsize 20 g)
.jpg)
Und zum Schluss der obligatorische Querschnitt…
Zugegeben, etwas blasser in der Farbe, was ihm ein ziemlich mädchenhaftes Aussehen verleiht…. aber am Geschmack ist nichts Mädchenhaftes – oh nein, ein durchschnittlicher, vollblütiger australischer Kerl würde für eins von diesen Babys seine AFL-Dauerkarte hergeben!!!
