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“Smartprice Challenge Mega Burger”

用平价材料做的巨型汉堡

关于这件作品

用 Asda Smartprice 材料做出碎牛肉、芝士、培根和生菜汉堡。

档案概述更新日期

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“Smartprice Challenge Mega Burger”

原始记录说明了什么

以下说明区分了原文记录的结果与投稿者未注明的用量或设置。点击来源链接可查看对应段落。

  • Smartprice挑战:8点钟,几个无聊的朋友凑了约6英镑,去Asda买尽可能多的东西。材料:Smartprice牛肉末1.5 kg、Smartprice奶酪10片、洋葱1个、Smartprice吐司1条和英国小宝石生菜1棵,共4.06英镑;做法中还用到了清单上没有的培根和番茄酱。这些够做一个巨型汉堡,但做了两个。肉末炒到变褐,加入洋葱,按面包大小压成汉堡形,再放进烤箱以200 c烤10-15分钟。同时把面包切开铺上生菜,煎好培根;汉堡放在生菜上,上面放培根,再放奶酪、一层生菜和番茄酱。 来源 1 · 来源 2 · 来源 3 · 来源 4 · 来源 5 · 来源 6 · 来源 7 · 来源 8 · 来源 9 · 来源 10 · 来源 11
作者笔记摘录

以下内容摘自原始制作记录。数量可能指采购量、试作量或成品用量;请通过链接阅读完整上下文。

材料: Smartprice 碎肉——1.5 kg Smartprice 芝士——10 片 洋葱——1 个 Smartprice 面包——1 条 英国 Little Gem 生菜——1 棵

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把碎肉煎到变棕色。

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档案指南 · 探索作品

原始制作记录

首先,我得解释一下 Smartprice Challenge 究竟是什么。

晚上 8 点,你和朋友们无聊得很,身上加起来只有大约 £6。于是开车去 Asda,用这点钱尽可能多买东西——这就是 SMARTPRICE CHALLENGE!

说回这次巨型制作。

材料:
Smartprice 碎肉——1.5 kg
Smartprice 芝士——10 片
洋葱——1 个
Smartprice 面包——1 条
英国 Little Gem 生菜——1 棵

台面上摆着两袋 Asda Smartprice 碎肉、撒籽面包、芝士片和生菜。

花费:惊人的 £4.06。

这些其实够做一个巨型汉堡,但我们(傻乎乎地)做了两个。

做法

把碎肉煎到变棕色。

生碎肉在灶上的大型钢锅中拌合。

加入洋葱。

把它压成汉堡肉饼形状(用面包比量大小)。

碎肉混合物压成一块巨大的圆形肉饼,放在黑色烤盘上。

放进 200 c 的烤箱烤 10-15 分钟。

等待时把面包切开,在下半片铺上生菜,同时煎培根。

培根片在方形条纹煎锅里开始煎,表面已有淡淡烤纹。

烤盘上有一块餐盘大小的熟肉饼,戴烤箱手套的人端着烤盘,旁边是锅铲。

肉饼烤好后放在生菜上,再把培根铺在肉饼上。

培根和巨型肉饼层层铺在面包下半片上,旁边有锅铲。

盖上芝士、另一层生菜和番茄酱。

完成的汉堡放在盘子上,用白色厨房秤称重。

尽量别撑爆。

汉堡切开,一块单独放在盘里,露出牛肉、芝士、培根和生菜夹层。

就这样,简单得很。

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