“Jazztastic”
餐盘大小的彩色糖粒巧克力
原始记录说明了什么
以下说明区分了原文记录的结果与投稿者未注明的用量或设置。点击来源链接可查看对应段落。
原始制作记录
看了 Gordon Ramsey 的 F Word 节目里 Jaffa Quake 那一段，又碰上学校暑假，孩子们就不停缠着我，让他们为网站“放大零食”。我们仔细权衡了他们最喜欢的糖果的优缺点（这当然少不了一次漫长的试吃），最后选定了 Jazztastic：把老牌糖果 Jazzies 放大。
大约花 £2.50。
每做一块 Jazztastic，需要：
X 2 块 100g 巧克力
X 1 盒彩色糖粒和小糖珠。
1. 在餐盘内侧铺保鲜膜。
2. 隔热水融化巧克力；把直接吃的巧克力和烘焙巧克力混用，会更容易操作。
3. 把融化的巧克力倒满餐盘内凹处，冷藏到凝固。
4. 凝固后倒扣在板上，顶面抹一点融化的巧克力，再撒彩色糖粒和小糖珠。
希望孩子们吃完这么多巧克力不会吐！
