Pimp That Snack

“Fruit Power Pastille”

青柠果冻做的巨型绿色软糖

苦想了三个月,我们终于想到了!还没人放大过强大的 Fruit Pastille。经过仔细讨论和无数次试吃,大家一致决定:把青柠变大、让绿色生长、放大这颗翡翠——该给那颗厉害的绿色软糖来个巨型版了!

我们带着宏大想法和很少的预算去当地超市(拜托,我才 13 岁!)。总花费:£1.91(这是最便宜的巨型作品吗?能发个徽章吗?)

“Fruit Power Pastille”, photo 1 of 10

3 包绿色果冻,£1.14
2 个青柠,£0.32
500g 砂糖,£0.45
水——免费(由 Thames Water 提供,还好心地经过 Brita 滤水器过滤)

第一步——求借不成,最后“偷”来了姐姐的深烤盘!(她才 22 岁却有三个,这也太夸张了!)

第二步——这总不难吧:掰碎果冻,加 140ml 热水。等一下,居然真有难度!说明书只写微波炉做法。有人提议用吹风机吹碗,或把它放进烤箱(很快被否决!);最后还是用老办法:煮锅和炉灶!

“Fruit Power Pastille”, photo 2 of 10

“Fruit Power Pastille”, photo 3 of 10

“Fruit Power Pastille”, photo 4 of 10

第三步——加入 3x570ml 冷水。虽然我还没考 GCSE,也算得出这是 1710ml(这还不是学校教的,哈!)(这时姐姐已完全听不懂年轻人的俚语。)

“Fruit Power Pastille”, photo 5 of 10

第四步(已经厌倦我给步骤编号了吗?)——放进冰箱,直到凝固。

“Fruit Power Pastille”, photo 6 of 10

好吧,我自己也不想再编号了!原以为等三个小时就好,结果这颗巨型软糖太大,得放过夜。至于怎么脱模(对,早该想好的!),大家商量后觉得只能用深烤盘的盖子!

“Fruit Power Pastille”, photo 7 of 10

如果你想知道为什么买青柠:要做出真正的 Fruit Pastille 那种酸酸的青柠味,当然少不了它(好吧,其实是为了让糖粘在果冻上!)。大方地挤上青柠汁,涂满巨型软糖。

“Fruit Power Pastille”, photo 8 of 10

再裹上更厚的一层糖!

“Fruit Power Pastille”, photo 9 of 10

瞧,这就是巨型版 Fruit POWER Pastille!

“Fruit Power Pastille”, photo 10 of 10

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