「The Big BIG Purple One」
紫の包みまで再現した巨大 Quality Street
よく考えた結果、Quality Street はもう十分ではないので、もっとよくすることにした！！！ 「The Big Purple One」が残念ながら小さかったので「Big BIG Purple One」を作る！（ほかに未制作のお菓子が少なかったこともある。）
材料：
ヘーゼルナッツの実2袋（結局使ったのは一袋）
Cadbury Dairy Milk の板4枚、各250g
グラニュー糖をたくさん
生クリーム1容器
（分析と比較用の Big Purple One 3個）
最初にドーム形の型を作る。Puffed Wheat の箱を切ってテープで留めた。くっつかないよう、手元にあったラップを敷く。
次に板チョコ二枚を溶かして殻を作り、型へ注ぐ。開けた冷凍庫の前で回して早く固め、その後冷蔵庫で一時間置いた。
その間にキャラメルを作る。方法が分からずネットのレシピを見つけた。砂糖と水は半量ずつ。
ここでビール休憩。実にうまかった。
（ビールだけで一つの記事が書けそう。）
沸くと金色になったので完成。熱したクリームを加えて（キャラメルが硬くカリカリにならないように）、よく混ぜた。
ヘーゼルナッツを混ぜ、チョコの型へ注ぐ。
努力で疲れたので BBPO を数日冷蔵庫へ。キャラメルもその間に固まる。片付けは、キャラメルを焦がした鍋の洗い物が大変だった。教訓は厚底鍋を使うこと。
作業を再開し、残りの板チョコ二枚を溶かして BBPO の底へ注ぎ、冷蔵庫で数時間固めた。熱いナイフで縁を切り、余分のチョコは食べた。
BBPO を型から出し、トレーに置いて眺めた。
よい出来だが包装が必要。幸い紫のセロハンがあった。内側にアルミホイルを貼り、作品を包み、両端をねじれば完成！！！
最後に寸法と重さ、恒例の比較写真を載せる（誇らしくてたくさん撮った）。どうぞ！（濃厚なので、アイスと食べるのがよい……分ける気があれば友人も一緒に。）
普通の Purple One（Quality Street の箱から）：長さ（包装なし）4cm、高さ（包装あり）2cm、重さ8gまたは1/2オンス
巨大 Big BIG Purple One：長さ（包装なし）24cm、高さ（包装なし）11cm、重さ2500gまたは2と3/4ポンド、あるいは45オンス
