La reine de toutes les Fruit Pastilles

Nos examens de fin d’études terminés et nos années de fac touchant à leur fin, nous savions qu’il fallait agir vite si nous voulions réaliser notre rêve de plus de 2 ans… créer un snack géant. Et quel meilleur snack que la pastille préférée de tout le monde (les Fruit Pastilles, des bonbons gélifiés aux fruits enrobés de sucre) ? Oui, d’autres s’y sont peut-être déjà essayés, mais ça n’a fait que renforcer notre détermination à accomplir de grandes choses.

La première étape de notre mission épique consistait à écumer les supérettes d’Exeter, où nous avons acheté autant de gelée que le reste de nos prêts étudiants le permettait, ainsi que plein de fournitures chez Poundland (magasin où tout est à une livre) pour l’emballage des pastilles.

Ingrédients :
14 paquets de gelée (divers parfums)
Un paquet de gélatine
Un sac de sucre cristallisé
Des boîtes hermétiques

Et pour l’emballage :
Un rouleau de papier kraft
De la peinture acrylique
Des pinceaux
De la colle

Comme vous pouvez le voir, en plus de la gelée normale, nous avons aussi cassé la tirelire pour de la gélatine « qualité platine », afin que nos pastilles soient encore plus élastiques sous la dent. Nous n’avons mis qu’un filet d’eau pour faire la gelée, puis nous l’avons fait fondre au micro-ondes. Nous y avons ensuite incorporé la gélatine dissoute.

Poundland a encore été notre sauveur quand il s’est agi de trouver le moule parfait en forme de pastille. Nous avons acheté quelques boîtes rondes, que nous avons remplies de notre super mélange de gelée, avant de les mettre au congélateur pour qu’elles prennent. Pourquoi le congélateur ? Eh bien, nous sommes des gens très impatients et il nous fallait des résultats rapides.

En attendant que nos pastilles prennent, nous avons attaqué notre tâche la plus difficile : l’emballage si caractéristique des Fruit Pastilles. Nous avons utilisé du papier kraft (celui qui sert à emballer les colis… c’était le moins cher) pour l’extérieur, puis nous avons commencé à tout esquisser au crayon.

Après avoir vérifié où en étaient nos petites créations gélifiées au congélateur, nous avons attaqué la peinture. Je ne crois pas que quiconque parmi nous se vanterait d’avoir la fibre artistique, donc ça pouvait virer au désastre complet. Et nous savions bien que c’est l’emballage qui fait la grandeur d’une création géante. Nous trouvons que le résultat n’est pas si mal.

Nous avons quand même manqué de peinture (verte) à mi-parcours, et avons dû retourner dans cette jungle qu’est Poundland pour en racheter.

Nous avons utilisé de la peinture acrylique et tout souligné au feutre Sharpie.

Quelques heures plus tard, notre gelée avait pris. Nous avons pris un couteau pour décoller les pastilles de leurs boîtes, puis nous avons entrepris de les enrober de sucre.

Nous avons utilisé du sucre cristallisé pour essayer d’obtenir cet effet Fruit Pastilles. Quel bazar.

Et voici l’une des pastilles terminées, à côté d’une de taille normale. La tête en maths du groupe a calculé qu’on pourrait faire tenir 32 de ces petites merveilles dans la super pastille.

Évidemment, nous avons acheté un tube de pastilles de taille normale pour l’inévitable photo comparative.

Info : le paquet entier contient environ 4500 calories. Délicieux.

Une seule d’entre nous a eu le courage de se porter volontaire pour goûter notre création, et elle vous confirmera volontiers que ça avait bien le goût d’une Fruit Pastille, à part le sucre qui croquait. Si vous avez envie de recréer cette merveille vous-mêmes, nous vous conseillons vivement d’essayer avec du sucre en poudre.

Et voilà. Rêve réalisé. Et aujourd’hui encore, 2 ans après cette création géante, notre bonne amie Lexie ne cesse de répéter que nous ne ferons plus jamais rien d’aussi génial. Et elle pourrait bien avoir raison.