KitKat géant
À propos de cette création
Des gaufrettes collées avec des KitKat écrasés, empilées sur un fond de chocolat dans une boîte Tupperware et nappées de 2 kg de chocolat, avec « KitKat » écrit en aluminium sur le dessus : un KitKat d’anniversaire à trois barres.
Résumé de l’archive mis à jour
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Notes de l’auteur
Extraits du récit original. Les quantités peuvent concerner les achats, les essais ou le résultat final ; suivez le lien pour lire le contexte complet.
2 kg de chocolat 9,80 £ 18 KitKat deux barres 1,99 £ 96 gaufrettes 0,72 £
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Les couches ont été montées selon cette méthode, puis on a glissé du carton recouvert d’aluminium entre les barres pour les garder séparées au moment de verser le chocolat de couverture.
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Après de longs débats et une dissection minutieuse de l’humble KitKat, on a conclu que la garniture est du KitKat écrasé ; la colle a donc été préparée en écrasant 18 KitKat au rouleau à pâtisserie.
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Le récit original
La mission
Concevoir et construire un KitKat géant comme gâteau d’anniversaire pour notre colocataire (c’est son chocolat préféré, et que demander de mieux pour son anniversaire qu’une version pimpée de son snack préféré).
Ingrédients
2 kg de chocolat 9,80 £
18 KitKat deux barres 1,99 £
96 gaufrettes 0,72 £
Faites fondre 400 g de chocolat, versez-le dans le seul Tupperware qu’on possède et laissez refroidir au congélateur.
Après de longs débats et une dissection minutieuse de l’humble KitKat, on a conclu que la garniture est du KitKat écrasé ; la colle a donc été préparée en écrasant 18 KitKat au rouleau à pâtisserie.
Une fois le fond pris, on a essayé de disposer les gaufrettes pour former un KitKat à quatre barres, mais faute de place on a dû concevoir l’inédite et très convoitée version à trois barres.
Deux couches de trois gaufrettes et demie ont été posées en trois rangées et collées ensemble avec la garniture KitKat.
Les couches ont été montées selon cette méthode, puis on a glissé du carton recouvert d’aluminium entre les barres pour les garder séparées au moment de verser le chocolat de couverture.
Le chocolat a été ajouté (après un petit saut chez Sainsbury’s pour en racheter) et, pendant qu’il était encore liquide, on a écrit KitKat en papier aluminium et on l’a collé sur le dessus d’une barre.
Une fois le chocolat pris (quelques heures au congélateur), le KitKat a été sorti du Tupperware. L’aluminium a été retiré avec précaution pour ne pas casser le fond, et l’excédent de chocolat du fond a été un peu rogné pour une finition nette : notre KitKat géant était terminé, lettrage compris.
Voici la taille qu’il a atteinte, bien mieux que tout ce qu’on espérait, et il a exactement le goût d’un KitKat. Un chef-d’œuvre d’ingénierie chocolatière.
Et pour finir, une comparaison avec une barre d’un KitKat quatre barres.
