« Big Bopper Burger »
Un burger géant avec cinq livres de bœuf
À propos de cette création
Un steak géant assaisonné à l’ail, cuit au four sur une plaque à pizza, couvert de fromage américain fondu et servi dans un pain rond entier avec moutarde et cornichons.
Résumé de l’archive mis à jour
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Ce que précise le récit original
Ces notes distinguent le résultat décrit des quantités ou réglages que le contributeur ne précise pas. Chaque lien renvoie au passage d’origine.
- Le steak était fait de 5 lb (2267 g) de viande assaisonnée d’ail en poudre, de sel et de poivre, façonné sur une plaque à pizza de 12 pouces et cuit au four à 350 °F pendant environ une heure et demie ; le contributeur conseille environ 400 °F pour raccourcir le temps. La graisse rendue a dû être vidée avant d’ajouter 7 tranches de fromage américain pour 2 minutes de plus. Les chiffres nutritionnels sont le calcul du contributeur, qui a mangé la moitié du burger. Source 1 · Source 2 · Source 3 · Source 4 · Source 5
Notes de l’auteur
Extraits du récit original. Les quantités peuvent concerner les achats, les essais ou le résultat final ; suivez le lien pour lire le contexte complet.
5 lbs de viande (environ 2267 grammes de viande) Moutarde 7 tranches de fromage 7 cornichons entiers 1 énorme pain rond à la mesure de ce glorieux burger.
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Le récit original
Ingrédients :
5 lbs de viande (environ 2267 grammes de viande)
Moutarde
7 tranches de fromage
7 cornichons entiers
1 énorme pain rond à la mesure de ce glorieux burger.
Coût approximatif : 10 dollars américains
C’est ma 2e création XXL pour ce site, et comme je savais qu’il y avait déjà 2 ou 3 autres burgers ici, j’ai regardé de plus près et remarqué que tous les autres n’utilisent qu’une livre à une livre et demie de viande environ. Alors je me suis dit : pourquoi ne pas montrer à quoi ressemblent 5 lbs de viande (2267 grammes) ?
J’ai commencé par transformer cette quantité colossale de viande en un énorme steak, puis je l’ai assaisonné de poudre d’ail, d’un peu de sel et de poivre. Sur les photos, vous pouvez voir que c’est une plaque à pizza de 12 pouces, et il la recouvre presque entièrement !.. Ensuite, j’ai réglé le four sur 350 degrés et laissé cuire ce burger mammouth pendant environ une heure et demie avant de le sortir du four. Une chose est sûre : ne le faites pas cuire à cette température, la cuisson a eu l’air de durer une éternité, alors montez à environ 400 degrés pour réduire le temps de cuisson.
Pendant la cuisson, j’ai commencé à préparer le pain avec tous les condiments. Comme je suis quelqu’un de simple, j’ai juste mis de la moutarde et des cornichons, mais vous pouvez mettre ce que vous voulez, selon vos goûts.
ENFIN !!! Le burger était cuit, je l’ai sorti du four et j’ai dû vider une partie de la graisse fondue dans l’évier, sinon elle aurait débordé de la plaque. Cela fait, j’ai posé non pas une, non pas deux, MAIS 7 glorieuses tranches de fromage américain blanc sur ce burger, et je l’ai remis au four 2 minutes de plus pour laisser fondre le fromage.
Je l’ai sorti du four, après avoir salivé non-stop pendant cette heure et demie, et voici le résultat final ci-dessous….
Après avoir mangé à peine 1/4 de ce burger, j’ai décidé de faire le calcul pour le burger entier et de voir ce que j’étais en train de manger….
Calories totales : 22384,4 calories
Lipides totaux : 1768,28 grammes
Cholestérol : 6133,8 grammes
Protéines : 1459,84 grammes
Au final, j’ai mangé la moitié de ce burger et donné le reste à mes amis.
