«Caramel and Rice Crispie Square»
Un cuadrado gigante de arroz crujiente y caramelo para recaudar fondos
Sobre este proyecto
Una enorme plancha de cereal, malvavisco y caramelo cubierta de chocolate para una venta solidaria.
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Qué documenta el relato original
Estas notas distinguen el resultado descrito de las cantidades o los ajustes que el autor no especificó. Cada enlace lleva al pasaje original.
- Hecho para recaudar dinero en el trabajo: una colecta reunió 23 £, y el cuadrado se cortó en mucho más de 100 trozos grandes que recaudaron 127 £ para Tickled Pink. Ingredientes: 10 bolsas de caramelos de toffee a 49p (4,90 £), 10 bolsas de malvaviscos a 68p (6,80 £), 5 x 500g de tarrinas de margarina a 47p (2,37 £), 6 x 600g de paquetes de arroz inflado a 1,28 £ (6,40 £) y 4 x 150g de bloques de chocolate a 64p (2,56 £), 23,03 £ en total, con una bandeja de asar de hostelería A1 prestada y forrada de papel de horno y 2 cazuelas grandes de hostelería; alrededor de una hora de trabajo. Cada cazuela llevó 5 bolsas de toffees, 5 bolsas de malvaviscos y la mitad de la margarina, fundidos hasta quedar líquidos sin dejar que se quemaran en los lados, y luego 3 paquetes de arroz inflado, removidos hasta integrarse. La mezcla se volcó en la bandeja y se aplanó a presión, se roció con chocolate fundido en un cuenco sobre agua caliente y se dejó cuajar, en una cámara frigorífica o en un lugar fresco durante unas horas. Fuente 1 · Fuente 2 · Fuente 3 · Fuente 4 · Fuente 5 · Fuente 6 · Fuente 7 · Fuente 8 · Fuente 9 · Fuente 10 · Fuente 11
Notas del autor
Pasajes seleccionados del relato original. Las cantidades pueden referirse a compras, pruebas o al resultado final; sigue el enlace para leer el contexto completo.
Todo empezó con mi fama de hacer tartas en el trabajo y la necesidad de recaudar dinero para una causa benéfica. Alguien propuso hacer un snack gigante. Con una colecta reunimos £23 para ingredientes y varias ideas. Elegí ampliar un cuadrado de arroz crujiente y caramelo. Por suerte pude pedir prestados una bandeja de asar A1 para hostelería de un amigo, además de un fogón y dos ollas enormes. Cortamos la plancha…
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El relato original
Todo empezó con mi fama de hacer tartas en el trabajo y la necesidad de
recaudar dinero para una causa benéfica. Alguien propuso hacer un snack gigante. Con una colecta
reunimos £23 para ingredientes y varias ideas. Elegí ampliar un
cuadrado de arroz crujiente y caramelo. Por suerte pude pedir prestados
una bandeja de asar A1 para hostelería de un amigo, además de
un fogón y dos ollas enormes. Cortamos la plancha en
bastante más de 100 porciones grandes y recaudamos £127 para Tickled Pink.
Ingredientes:
10 bolsas de caramelos de leche a 49p = £4.90
10 bolsas de malvaviscos a 68p = £6.80
5 tarrinas de 500g de margarina a 47p = £2.37
6 paquetes de 600g de arroz inflado a £1.28 = £6.40
4 tabletas de 150g de chocolate a 64p = £2.56
Total: £23.03
También necesitas:
Una bandeja de asar tamaño A1 forrada con papel de horno
2 ollas grandes de hostelería
Una cuchara de madera.
Así se hace. Lleva una hora aproximadamente.
Desenvuelve todos los caramelos de leche y pon 5 bolsas en cada olla junto con 5 bolsas de
malvaviscos. Añade la mitad de la margarina a cada una.
Funde todo hasta que esté líquido. Tarda un rato;
cuidado con que se pegue a los lados de las ollas.
Cuando esté líquido, echa 3 paquetes de arroz inflado en cada
olla. ¡Aquí comprendes por qué hacen falta ollas grandes! Remueve
hasta que todo el cereal quede cubierto.
Cansa bastante los brazos.
Vierte la mezcla en la bandeja forrada. Esta parte es difícil si no
tienes a alguien que sujete la olla mientras sacas toda la mezcla:
ahora pesa mucho.
.
Cuando hayas volcado el montón en la bandeja, presiónalo
hasta dejarlo plano.
Funde el chocolate en un bol sobre un cazo de agua caliente. Después
repártelo por encima del cereal.
Deja enfriar la plancha y cuajar el chocolate. Yo tenía acceso a una
cámara frigorífica; si no, deja la bandeja en un lugar fresco durante
unas horas.
La bandeja ya pesa bastante, así que quizá necesites ayuda para llevarla
adonde quieras.
Es ideal para dar de comer a mucha gente, como hice yo.
