Riesiger Jammie Dodger 2
Nachdem wir uns Dylans & Marias riesigen Jammie Dodger angesehen hatten, wollten wir es auch versuchen. Mit demselben Rezept begannen wir unsere marmeladige Mission. Nach 8,30 £ für die Zutaten waren wir bereit.
Zuerst machten wir den Teig und verprügelten ihn ein bisschen. Dann durfte er sich im Kühlschrank entspannen.
Nach etwa einer halben Stunde holten wir den Teig heraus und verprügelten ihn noch ein bisschen mehr. Dann teilten wir ihn in zwei gleich große Stücke und rollten sie passend für unsere Kuchenformen aus.
Aus den Teigresten rollten wir das Spritzmuster und das unverzichtbare „JD“-Logo aus.
Wir legten das Spritzmuster auf, schnitten das Herz aus und schoben die Schichten für ungefähr eine halbe Stunde in den Ofen. Danach ließen wir sie auf einem Kuchengitter abkühlen. Als sie kalt waren, kam die ach so wichtige Marmelade dazu (es ist schließlich ein Jammie Dodger!!). Wir übertrieben es ein kleines bisschen und nahmen ein ganzes Glas Himbeermarmelade!!
Und voilà, ein riesiger Jammie Dodger! Den haben wir dann komplett verputzt!!
