„Beastly Beuno“

Das Kinder Bueno ist eine wunderschöne Sache für die Hosentasche .. aber eines Tages dachte ich mir: Wäre es nicht noch schöner, wenn es ein kleines bisschen länger reichen würde …? Also, mit noch 3000 Wörtern Abschlussarbeit vor mir und Zeit zum Verplempern, legte ich los …

Zutaten:

Für die Waffel:
Butter
Feiner Zucker
Eiweiß
Milch
Mehl
Vanilleextrakt

Für alles andere:
1 große Tafel Schokolade
Ein bisschen Zartbitterschokolade
Gehackte Haselnüsse
Sahne
Butter
Ein Kinder Beuno zur Inspiration

1)Im Internet fand sich ein einfaches Waffelrezept, der Teig wurde angerührt und ziemlich dünn ausgerollt..

Die erste XXL-Hürde war die Frage, wie man die ach so wichtigen Kinder-Bueno-Bögen hinbekommt.. Viele Hilfsmittel (etwa Alufolie) wurden probiert und scheiterten kläglich, als plötzlich mein Blick fiel auf … das Nudelholz! das ich vorher benutzt hatte.. Ich redete mir ein, dass Nudelhölzer ofenfest sind, und drapierte meine Waffelstücke darüber..Dann wurde der rechteckige Boden ausgerollt, und beide Teile kamen in den Ofen (ziemlich heiß.. für ooooh, 20 Min.?)

2) Währenddessen holte ich die Scho-ko-la-de raus und schmolz sie

3) Sobald der Waffelboden fertig war, habe ich ihn für ungefähr 10 Minuten in eine Umgebung mit Minusgraden befördert, die Schokolade draufgestrichen und ihn zurück ins Gefrierfach gelegt.. An dieser Stelle sollte ich erwähnen.. das Rezept für „Waffeln“ war eigentlich eher ein Keksrezept.. das Internet hat also gelogen.. aber was soll man machen? Inzwischen steckte schon viel zu viel Liebe drin ..ich konnte nicht mehr zurück..

4) Und jetzt, meine Freunde, kommt der Knackpunkt dieses XXL-Abenteuers.. wie sollte ich die brückenartigen Verbindungen zwischen den einzelnen Bögen bauen?? Nach langem Nachdenken, Abwägen und Beraten wurde beschlossen, weiteren Teig zu verwenden, um die schon gebackenen Bögen zu verbinden..mit etwas verquirltem Ei als Kleber und viel Gefühl.. Es gab Fotos, aber ich glaube, meine Kamera kam mit der Intensität des Moments nicht klar und hat sie aus Protest gelöscht… Als der Bogenteil gebacken war, wurde er eingefroren, rausgeholt, mit Schokolade zugekleistert.. dann zurück ins Gefrierfach…dann wurde mit etwas geschmolzener Zartbitterschokolade das Kreuz-und-quer-Muster obendrauf gezogen..zurück ins Gefrierfach

Derweil auf der Ranch.. habe ich die Essens (schreibt man das so?) des Beuno zusammengebraut, indem ich gehackte Haselnüsse, Sahne, Zucker und Butter gemixt und dann ins Gefrierfach gestellt habe.. Auch diesmal gab es Fotos..(wirklich, es gab welche)… aber die Schönheit war zu viel für die Kamera *schluchz*

Dann wurden die inzwischen festen Bögen aus dem Gefrierfach geholt.. hier ein Tipp: Ein in kochend heißes Wasser getauchtes Palettenmesser ist eine wunderbare Sache, wenn man Schokolade von harten Oberflächen lösen will.

Sie wurden umgedreht und mit Haselnuss-Köstlichkeit gefüllt.. Dann wurden die Bögen auf den Boden gesetzt..und noch mehr Schokolade kam als Kleber dazu *puh* zurück ins Gefrierfach.. 15 Min. später.. wurde der Überschuss am Rand entsorgt (lecker) und..ja, ab ging’s zurück ins Gefrierfach…

5) Und hier ist er in seiner ganzen Pracht.. Ich glaube, das Bild spricht für sich.. Kinder Beuno misst mickrige 11 cm.. Beastly Beuno rockt die Skala mit gewaltigen 33 cm

6) Der ach so wichtige Querschnitt….. Versuch doch mal, an seinen Rillen zu lecken..GRR..