“Reeses Mothership”
双罐花生酱做巨型巧克力杯
原始记录说明了什么
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作者笔记摘录
以下内容摘自原始制作记录。数量可能指采购量、试作量或成品用量；请通过链接阅读完整上下文。
11. 脱模遇到一点小麻烦。24 小时后，经过多次冷冻、猛拍、热水浇、微波加热、再冷冻，“母舰”终于诞生！
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原始制作记录
身为真正的 Reese’s 爱好者，复活节商店重新开门后，我几乎买光了当地店里的巧克力，冲回家挑战史上最大的花生酱杯。
1. 两罐花生酱、一只漂亮的玻璃水果挞盘，再加上足够喂饱一个小国家的巧克力，开工。
2. 巧克力每次用微波炉加热二十秒，吸取其他巨型零食作者的惨痛教训。总共只要 80 秒，一碗巧克力就融成顺滑可口的液体。
3. 可惜好景不长。千万别——我再说一次，千万别往里面加奶油！我就是这么干的。
4. 原本柔滑的巧克力池，突然变成一团不肯摊开的怪物。我又微波加热几次，甚至想改做巨型巧克力纽扣（那能有多难！），可它再也回不到加奶油前的状态！
5. 只好把这团难以形容的“糊糊”舀进平底锅，加点水，轻轻搅。仍然不行！巨型花生酱杯眼看要演成灾难。
6. 本该是流动巧克力的地方堆着一座“小山”，我决定不能被厨房里的怪物吓住！拿起大木勺，把糊糊压进抹过黄油的水果挞盘，迅速放冰箱。
一两分钟后取出，开始把底层巧克力往侧壁拉伸，再送进冷冻室。这个大家伙需要结构，只有零度以下才可能让它硬起来！
7. 约半小时后，从冷冻室取出，把整整两罐花生酱倒进它的身体里。
8. 再抹平。
9. 我像专业巧克力微波师一样自信地融化另一大块巧克力，浇在花生酱上面，做成盖子。
10. 放回冷冻室，我激动得像一条乱跳的鱼，等着——请打鼓——史上最大的 Reese’s 花生酱杯出现！
11. 脱模遇到一点小麻烦。24 小时后，经过多次冷冻、猛拍、热水浇、微波加热、再冷冻，“母舰”终于诞生！
嗯——好吃到舌头跳舞！
