“Reeses Mothership”
双罐花生酱做巨型巧克力杯
身为真正的 Reese’s 爱好者,复活节商店重新开门后,我几乎买光了当地店里的巧克力,冲回家挑战史上最大的花生酱杯。
1. 两罐花生酱、一只漂亮的玻璃水果挞盘,再加上足够喂饱一个小国家的巧克力,开工。

2. 巧克力每次用微波炉加热二十秒,吸取其他巨型零食作者的惨痛教训。总共只要 80 秒,一碗巧克力就融成顺滑可口的液体。

3. 可惜好景不长。千万别——我再说一次,千万别往里面加奶油!我就是这么干的。

4. 原本柔滑的巧克力池,突然变成一团不肯摊开的怪物。我又微波加热几次,甚至想改做巨型巧克力纽扣(那能有多难!),可它再也回不到加奶油前的状态!

5. 只好把这团难以形容的“糊糊”舀进平底锅,加点水,轻轻搅。仍然不行!巨型花生酱杯眼看要演成灾难。

6. 本该是流动巧克力的地方堆着一座“小山”,我决定不能被厨房里的怪物吓住!拿起大木勺,把糊糊压进抹过黄油的水果挞盘,迅速放冰箱。

一两分钟后取出,开始把底层巧克力往侧壁拉伸,再送进冷冻室。这个大家伙需要结构,只有零度以下才可能让它硬起来!
7. 约半小时后,从冷冻室取出,把整整两罐花生酱倒进它的身体里。

8. 再抹平。

9. 我像专业巧克力微波师一样自信地融化另一大块巧克力,浇在花生酱上面,做成盖子。

10. 放回冷冻室,我激动得像一条乱跳的鱼,等着——请打鼓——史上最大的 Reese’s 花生酱杯出现!

11. 脱模遇到一点小麻烦。24 小时后,经过多次冷冻、猛拍、热水浇、微波加热、再冷冻,“母舰”终于诞生!

嗯——好吃到舌头跳舞!