Mega-Double-Decker
Ein riesiger Double-Decker-Riegel mit Nougat und Cerealien
Für jeden Double-Decker-Kenner (britischer Schokoriegel mit Nougat- und Knusperschicht) zählt vor allem die Qualität des Nougats,
das verwendet wird. Zweifarbiges oder „schwedisches“ Nougat rangiert am unteren Ende der
Akzeptanzskala, weil es den falschen Geschmack hat, die falsche Farbkonsistenz,
Nüsse enthält und ziemlich nach dem billigen Scheiß schmeckt, der es nun mal ist. Für diesen
Riesen-Snack war allerdings das einzige Nougat, das es in ausreichend plattenartigen
Mengen gab, das von der schwedischen Sorte.
Schokolade schmelzen auf die altmodische Art. Mit einem Löffel.
Nachdem wir die Schokolade mit allerlei zerkleinerten Frühstückscerealien vermischt haben, sieht man
schon, wie der DD Gestalt annimmt. Achtung: Jeder, der nicht weiß, was du da treibst,
könnte das Schlimmste denken, wenn er dich nach diesem Schritt beim Händewaschen erwischt. Ein
Witz darüber, dass du gerade dem Dorfpfarrer einen „Dirty Sanchez“ verpasst hast, kann helfen,
die Situation zu entschärfen.
Um die Cerealien zusammenzupressen, probierten wir mehrere Methoden aus, bevor wir
uns schließlich für den altmodischen Stapel Schüsseln entschieden. Verworfene
Pressmethoden waren unter anderem der „Fett-Klatscher“, der fette Hund, die fette Oma, der
Zwerg und natürlich der Arsch des fetten mexikanischen Einwanderers (verworfen aus
hygienischen wie arbeitsrechtlichen Gründen). Der experimentelle Einsatz der letztgenannten Pressmethode war zu viel für
den DD. Falls das deine bevorzugte Pressmethode werden soll, dann schlage ich vor,
dass du dir eine beschichtete Pfanne besorgst, auf dem Weg zum unvermeidlichen
Arbeitsgericht. Probieren ist das A und O. Mein ekstatischer Blick verbirgt die Tatsache, dass das hier
überhaupt nicht nach Double Decker schmeckt.
Jetzt wäre vielleicht ein guter Moment, ins Bad zu rennen, gleich nachdem deine Freundin
drin war, den DD in der Kloschüssel zu deponieren und dann wieder runterzurennen
und zu rufen: „Schatz, das lässt sich einfach nicht runterspülen!“ Ansonsten würde ich empfehlen, ihn
etwa eine Stunde im Kühlschrank fest werden zu lassen.
Größe ist alles. Da ich keinen echten DD zum Vergleich hatte, entschied ich mich für ein
Nudelholz. Für alle, die sich über die Größe meines Riesen-DD immer noch nicht im Klaren sind:
Mein Kopf ist normal groß, und das Nudelholz war ungefähr so lang wie
ein Laib Mighty-White-Toastbrot.
Das fertige Stück. Nach drei Stunden immer noch nicht fest und dazu bestimmt,
umgeformt und auf der Theke eines ahnungslosen Metzgers deponiert zu werden!
