Riesiges KitKat Chunky Peanut Butter

Hier ist die Geschichte meiner Mission, die ‚Mutter aller Kit-Kats‘ zu erschaffen.

Das Chunky Peanut Butter Kit-Kat ist ein wunderbares, wunderbares Ding, und falls sich jemand von Nestle unter stevepiers@btinternet.combei mir melden und mir ein paar schicken möchte, wäre ich ewig dankbar. Der Geschmack ist so göttlich, dass man sich irgendwann fragt, wie extrem man diesen Snack in Riesengröße nachbauen könnte und wie er dann wohl schmecken würde?

Davon inspiriert, beschloss ich, es zu meiner Tagesmission zu machen, das herauszufinden.

Das Wichtigste zuerst: Ich brauche Zutaten. Ein kurzer Blick aufs Etikett verrät, dass das KitKat Chunky ein „knuspriger Waffelriegel, umhüllt von dicker Vollmilchschokolade“ ist. Erster Halt: Sainsburys. Da ich leider nicht wusste, wie viel Schokolade ich brauchen würde, sah die 400 g schwere Tafel Cadbury’s Dairy Milk, selbst zum Sonderpreis von 2,30 £, so aus, als würde sie nicht reichen. Dann entdeckte ich die Sainsbury’s-Eigenmarke mit 100 g für 25 Pence. Ich kaufte eine Tafel, sie war sehr lecker, also ging ich zurück und kaufte noch elf weitere.

Die einzigen Waffeln, die ich finden konnte, waren Askey’s Eiswaffeln, 40 Pence für 48 Stück. Aufmerksamen Lesern fällt sofort auf, dass das weniger als 1 Penny pro Stück ist. Genau solche Schnäppchen mögen wir. Außerdem brauchte ich Erdnussbutter aus dem Kühlschrank (Crunchy, was, wie wir später sehen werden, nicht ideal ist) und ein paar normale KitKats als Inspiration und Formvorlage. Da ich die Erdnussbutter schon zu Hause hatte, habe ich insgesamt weniger als einen Fünfer ausgegeben. Als Formen fand ich zwei Plastikschalen von unserem letzten Take-away vom Chinesen.

Als Nächstes musste die Schokolade geschmolzen werden, und genau hier fing alles an schiefzugehen. Ohne an die Folgen für mich oder meine Familie zu denken, schmolz ich zwei Tafeln Schokolade in der ersten Plastikschale. Der Plan war, die Schokolade zu schmelzen, den Deckel auf die Schale zu setzen, alles umzudrehen und abkühlen zu lassen. Das sollte der Sockel werden, der Rand, auf dem ein echtes KitKat steht. Die obere Hälfte des KitKats sollte in der schmaleren unteren Hälfte der anderen Schale entstehen. So hätte ich zwei Teile: eine dünne Schicht mit breiter Krempe und den hohen (aber nicht so breiten) Hauptkörper des Snacks, der oben draufkommt. Womit ich nicht gerechnet hatte, war das Ergebnis von warmer Schokolade in einer Plastikschale in der Mikrowelle, obwohl ich den Timer nur auf 1 Minute gestellt hatte:

Nein, ich habe nicht reingeschissen. Das ist eine Mischung aus herrlicher Vollmilchschokolade und geschmolzenem Plastik. Das Ding aus der Mikrowelle zu holen, tat höllisch weh und verbrannte mir zwei Finger. Erst fünf Minuten dabei, schon zwei Tafeln Schokolade verschwendet, eine Verletzung verursacht, und ich muss von vorn anfangen. Ich durchsuche die Küche und finde einen Messbecher aus Pyrex-Glas. Perfekt. Ich schmelze die Schokolade und überdenke den Plan. Leider wird das KitKat jetzt keinen Sockelrand mehr haben, sondern ein massiver Block werden.

Frustriert von dieser Torheit, betreibe ich Frustessen mit Seabrook-Chips (die besten Chips der Welt, und das darfst du Gary Linekar ruhig ausrichten) und einer Dose Diet Cherry Coke, dem Softdrink der Champions.

Ich gieße die geschmolzene Schokolade in die andere Plastikschale, damit daraus später die Oberseite des Kitkats wird:

Das Ganze kommt für 20 Minuten in den Kühlschrank zum Festwerden. Danach markiere ich mit einem Messer, wo die Waffeln hinkommen.

Wie sich herausstellt, beschließt meine Digitalkamera genau an dieser Stelle, das Foto zu zerschießen, auf dem ich die Erdnussbutter hinzufüge. Es sei nur gesagt, dass ich in dem markierten Rechteck so viel Erdnussbutter verstrichen habe.

Die Erdnussbutter ließ sich auf dem Schokoladen-‚Deckel‘ weder leicht noch gleichmäßig verstreichen, und deshalb wird allen Mit-Riesen-Snack-Bastlern die cremige Sorte empfohlen. Übrigens liegt der Erdnussanteil bei Sun-Pat um 12 % höher als bei der Supermarkt-Eigenmarke, die ich fast genommen hätte. Da bin ich gerade noch mal davongekommen!

Als Nächstes kam eine Schicht Waffeln. Das war der kniffligste Teil der ganzen Sache: Zu viel Waffel, und ein KitKat ist nichts weiter als eine Schokoschachtel voller Staub. Am Ende wurden es 4 Schichten.

gefolgt von einem kleinen Nebenprojekt namens „Pimp My Wafer“, und zwar so:

Das schmeckte herrlich und ließ mich erkennen, dass mit diesem Projekt etwas ganz Besonderes entstehen könnte. Im letzten Schritt kam noch eine Ladung Schokolade obendrauf, und wegen des Missgeschicks mit der ersten Plastikschale beschloss ich, bis zum Rand aufzufüllen:

Nachdem dieses Foto gemacht war, goss ich noch mehr Schokolade nach und strich die Oberfläche so glatt, wie ich konnte. Dann ab damit zurück ins Gefrierfach, und ich setzte mich wieder an den Computer, um das hier zu tippen. Inzwischen sollte es also fertig sein, und es ist Zeit für die Enthüllung …

Ist das das größte KitKat Chunky der Welt? Ich hoffe es doch! Es sieht großartig aus, und während ich mich nicht getraut habe, „PimpThatSnack.com“ mit Schokoladenkleckern obendrauf zu schreiben, fing ich an, mich zu fragen, wie um alles in der Welt man das Ding essen soll. Das hätte mir klar sein müssen. An den Ecken ist die Schokolade viel zu dick, aber für einen ersten Versuch ist es etwas, worauf man stolz sein kann und das man einfach lieben muss.

Zum Schluss: der Querschnitt dieses Monsterriegels und ein Vergleich.