Pimp That Snack
Sprache: Deutsch

Lion-Riegel 2

Ein riesiger Lion aus Toffee, Waffeln und Schokolade

Über dieses Projekt

In einer Kastenform entsteht ein Riesenriegel aus geschmolzenen Toffees, Eiswaffeln, Erdnussbutter-Creme und Milchschokolade, zum Schluss mit Rice Krispies überzogen.

Archivzusammenfassung aktualisiert

Zum Originalbericht und den Fotos ↓
Der aufgeschnittene Riegel zeigt Waffelschichten und Karamell, neben dem Querschnitt eines normalen Lion-Riegels.

Was im Originalbericht steht

Diese Hinweise unterscheiden das dokumentierte Ergebnis von Mengen oder Einstellungen, die im Bericht fehlen. Jeder Quellenlink führt zur entsprechenden Textstelle.

  • Die Zutaten waren Rice Krispies, Puderzucker, 2 Packungen Werthers Original Kaubonbons, eine Packung Eiswaffeln, 3 x 400g-Tafeln Vollmilchschokolade, ein paar Klackse cremige Erdnussbutter und Margarine, dazu eine normale Kastenform und ein gewöhnlicher Lion-Riegel zum Vergleich. Jedes Toffee wurde mühsam ausgewickelt und in einem Topf geschmolzen, dann im Inneren der Form verteilt und von Hand modelliert; Margarine, Puderzucker und Erdnussbutter ergaben eine Buttercremefüllung. Eine Lage Waffeln kam auf das Toffee, die Hälfte der Creme, eine weitere Lage Waffeln, der Rest der Creme und eine letzte Waffellage; geschmolzene Schokolade wurde großzügig über die oberste Waffel gegossen, und der Riegel kam in den Gefrierschrank. Schütteln und ein Stoß mit dem Bunsenbrenner lösten ihn, die restliche Schokolade mit einer Prise Rice Krispies wurde darübergegossen, im Kühlschrank fest, der Überschuss abgeschnitten und der Riegel verschlungen. Quelle 1 · Quelle 2 · Quelle 3 · Quelle 4 · Quelle 5 · Quelle 6 · Quelle 7 · Quelle 8 · Quelle 9 · Quelle 10 · Quelle 11
Notizen des Autors

Ausgewählte Abschnitte aus dem Originalbericht. Mengen können sich auf Einkäufe, Versuche oder das fertige Ergebnis beziehen. Der Link führt zum vollständigen Zusammenhang.

Zutaten: Rice-Krispies-Frühstücksflocken Puderzucker Werther’s Original Kau-Toffees – 2 Packungen 1 Packung Eiswaffeln 3 Tafeln Milchschokolade à 400 g Ein paar Kleckse cremige Erdnussbutter Margarine Ein normal großer Lion-Riegel zum Vergleich Eine Kastenform in Standardgröße

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Der Originalbericht

Zutaten:
Rice-Krispies-Frühstücksflocken
Puderzucker
Werther’s Original Kau-Toffees – 2 Packungen
1 Packung Eiswaffeln
3 Tafeln Milchschokolade à 400 g
Ein paar Kleckse cremige Erdnussbutter
Margarine
Ein normal großer Lion-Riegel zum Vergleich
Eine Kastenform in Standardgröße

Zutaten auf der Arbeitsplatte: Reis-Pops, Toffees, Waffeln, Erdnussbutter, Schokolade und ein Lion-Riegel.

Schritt eins – Alle Toffees mühsam einzeln auswickeln und zum Schmelzen in einen Topf werfen.

Toffees sind in einem Topf zu glattem Karamell geschmolzen und werden mit einem Holzlöffel gerührt.

Schritt zwei – Das geschmolzene Toffee an der Innenseite der Kastenform verteilen und mit den Händen in Form bringen.

Schritt drei – Margarine, Puderzucker und ein paar Kleckse Erdnussbutter zur Buttercremefüllung verrühren.

Eine hellgelbe, cremige Masse wird in einer Schüssel, die jemand in der Hand hält, mit einem Löffel geschlagen.

Schritt vier – Eine Schicht Waffeln auf den Toffeeboden legen und die Hälfte der Buttercreme einfüllen. Dann eine weitere Schicht Waffeln darauflegen, gefolgt von der anderen Hälfte der Creme. Zum Schluss noch eine letzte Schicht Waffeln.

Eine Kastenform ist mit Karamell ausgekleidet; Waffelblätter liegen darin und helle Füllung ist daneben verteilt.

Schritt fünf – Die Schokolade schmelzen und großzügig über die oberste Waffelschicht gießen.

Der kastenförmige Block ist auf Papier gestürzt und mit Schoko-Knuspermasse überzogen.

Schritt sechs – Ins Gefrierfach stellen und ungeduldig warten, bis alles fest ist.

Schritt sieben – Die Form etwas schütteln, kurz mit dem Gasbrenner draufhalten und den Riegel aus der Form lösen.

Schritt acht – Die übrige Schokolade mit ein paar Rice Krispies vermischen und über den Riegel gießen.

Schritt neun – Im Kühlschrank fest werden lassen.

Der fertige Riesenriegel liegt auf einem weißen Schneidebrett; davor ein normaler Lion-Riegel.

Schritt zehn – Überschüssige Schokolade abschneiden und den Riegel verschlingen.

Der aufgeschnittene Riegel zeigt Waffelschichten und Karamell, neben dem Querschnitt eines normalen Lion-Riegels.

Der Löwe ist der König des Dschungels … und das hier ist jetzt der König aller Snacks!!!

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