Riesen-Jaffa-Cake
Über dieses Projekt
Ein riesiger Jaffa Cake aus Biskuit von der Backmischung, kräftiger Orangen-Götterspeise und kreuz und quer geträufelter Schokolade, entstanden bei einer der ersten Date-Nights von RachAl.
Archivzusammenfassung aktualisiert
Zum Originalbericht und den Fotos ↓
Notizen des Autors
Ausgewählte Abschnitte aus dem Originalbericht. Mengen können sich auf Einkäufe, Versuche oder das fertige Ergebnis beziehen. Der Link führt zum vollständigen Zusammenhang.
2. Den Biskuit in den Ofen schieben. 1 Packung Backmischung in einer breiten Kuchenform ergibt ungefähr die richtige Dicke.
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Der Originalbericht
Hier siehst du das erstaunliche Ergebnis einer unserer ersten „Date-Nights“ – von meiner besseren Hälfte und mir, ab jetzt RachAl genannt.
1. Wir verwendeten überwiegend günstige Produkte (Studentenbudget), und den Aufmerksameren fällt bestimmt auf, dass wir mit einer gekauften Backmischung geschummelt haben. RachAl backen einen verdammt guten Biskuit, aber diesmal waren wir besonders faul.
2. Den Biskuit in den Ofen schieben. 1 Packung Backmischung in einer breiten Kuchenform ergibt ungefähr die richtige Dicke.
3. Götterspeise! Davon haben wir leider kein Foto gemacht. Wir rührten die Götterspeise mit weniger Wasser als angegeben an, weil wir einen richtig kräftigen Orangengeschmack wollten. Genauigkeit ist nicht unsere Stärke, aber irgendwas zwischen 1/2 und 3/4 der empfohlenen Wassermenge sollte klappen. Als Form nahmen wir eine flache Dessertschale und stellten sie in den Kühlschrank. Dann tranken wir eine Tasse Tee.
4. Kuchen gebacken, Götterspeise fest. Jetzt die billige Eigenmarken-Schokolade in der uralten, kaum noch funktionierenden Mikrowelle der Studentenküche schmelzen.
5. Die Schokolade kunstvoll auftragen: lange Linien kreuz und quer ziehen, um das karierte Muster auf einem Jaffa Cake nachzubilden.
6. Die Schokolade fest werden lassen. Voilà: ein Riesen-Jaffa-Cake! Du siehst sicher, dass wir bei diesem die Ränder angebrannt haben. Falls du selbst einen machen willst, empfehlen wir dringend, das nicht zu tun.
7. Anschneiden, Freunden servieren, das Lob aufsaugen und völlig überflüssig viele Fotos von deinem Meisterwerk machen.
