„Baby Ruth“
Ein riesiger US-Schokoriegel mit Erdnüssen und Karamell
Appalachen in voller Pracht! An einem verregneten Sonntag in den Bergen der Appalachen gibt es nicht viel zu tun, außer über die Nachbarn zu lästern oder in die Kirche zu gehen, höchstwahrscheinlich beides. Ich hatte auf keins von beidem Lust, also was blieb mir anderes übrig, als einen Baby Ruth (einen amerikanischen Schokoriegel mit Erdnüssen und Karamell) in Riesengröße nachzubauen und dabei BBC zu hören? (Okay, ursprünglich komme ich nicht von hier.)
Gesamtkosten: etwa 15 US-Dollar.
Ich habe eine Kuchenform aus Blech gekauft, damit sich das Monster später leichter herauslösen lässt, und das erwies sich als gute Entscheidung. Beim ersten Mal habe ich es geschafft, die Schokolade in der Mikrowelle zu schmelzen, ohne dass sie anbrannte, dann verließ mich das Glück.
Die Mitte eines BR sieht aus wie reines Karamell, aber ich dachte mir, ich komme vielleicht nie wieder in die Lage, Mini-Marshmallows zu kaufen, also hab ich zugeschlagen. Simon war einverstanden.
Die Kokosraspel waren eine Eingebung Gottes. Wir reden hier oben in den Bergen oft mit ihm, wo wir ihm doch so nah sind und so.
Alles zum Lobe des Herrn zusammengeschmolzen, und ab damit in die Form …
Die Erdnüsse hielten erst zusammen, als ich etwas Erdnussbutter als Klebstoff dazugab.
Beim zweiten Schokoladeschmelzen bekam ich den Zorn der Mikrowelle zu spüren und danach die Freude, noch mal in den Laden zu fahren, um mehr Schokolade zu holen.
Beachte meinen dicken Protz-Ring. Auch dieser Ring zeigt, dass ich nicht wirklich von hier bin.
Diesmal habe ich es auf die altmodische Art gemacht, und das hat bei mir besser geklappt als die Mikrowelle.
Noch mehr Schokolade obenauf und zurück ins Gefrierfach. Mit der BBC-Sendung „Quote/Unquote“ werde ich nicht warm – vielleicht ist sie mir zu britisch. Also BBC aus und eine CD von Fugu an.
Aus dem Gefrierfach kommend sieht er ziemlich gut aus, er brauchte nur noch eine Schokoladenschicht an den Seiten und musste noch mal für eine Minute ins Gefrierfach.
Die gigantische Ruth präsentiert sich. Jetzt muss ich nur noch das große Messer in die Hand nehmen …
Voilà! Die kolossale Ruth ist bereit für meine Kollegen morgen.
