„Tofftastic Pop“
Ein riesiger Toffypop mit Karamell und Schokolade
Über dieses Projekt
Ein tellergroßer, mit einer Bierflasche ausgerollter Mürbeteigboden bekommt eine Schicht aus selbst gekochtem Kondensmilch-Karamell und einen Überzug aus Schokolade.
Archivzusammenfassung aktualisiert
Zum Originalbericht und den Fotos ↓
Was im Originalbericht steht
Diese Hinweise unterscheiden das dokumentierte Ergebnis von Mengen oder Einstellungen, die im Bericht fehlen. Jeder Quellenlink führt zur entsprechenden Textstelle.
- Die Zutaten waren 5 kleine und 2 große Dairy-Milk-Tafeln, 2 Tesco-Luxus-Backschokoladen, 7 Dosen Kondensmilch, nach Angabe der Macherinnen für 32 karamellhungrige Gäste, 2 Packungen Toffypops für Forschung und Vergleich, 1 Packung Butter und Mehl mit Backpulver, insgesamt 20,81 €. An einem verregneten Samstag in Dublin machten 4 Pimpettes bei ihrem ersten Versuch einen selbstgemachten Shortcake mit einer ungeöffneten Bierflasche als Nudelholz, retteten eine aufgehende Mitte mit einem Topf Wasser und bekamen den Boden gebacken. Das Toffee aus den Dosen misslang beim ersten Mal und wurde mit 3 Reservedosen erneut gemacht, insgesamt 40 mins schnelles Rühren; das lavaheiße Toffee wurde in die Form gegossen, geglättet und im Kühlschrank statt im Gefrierschrank abgekühlt, um den Shortcake zu schonen. Schokolade wurde im Wasserbad geschmolzen und eine erste Schicht im Gefrierschrank fest, der Pop bekam einen Kurzhaarschnitt, um seinem kleinen Begleiter zu gleichen, dann kam mehr Schokolade mit den Linien obendrauf und ein halbhoher Überzug um die Seiten des Kekses, erneut fest werden gelassen; 6,11 lbs. Quelle 1 · Quelle 2 · Quelle 3 · Quelle 4 · Quelle 5 · Quelle 6 · Quelle 7 · Quelle 8
Notizen des Autors
Ausgewählte Abschnitte aus dem Originalbericht. Mengen können sich auf Einkäufe, Versuche oder das fertige Ergebnis beziehen. Der Link führt zum vollständigen Zusammenhang.
Zutaten 5 Tafeln Dairy Milk Schokolade (klein) 2 Tafeln Dairy Milk Schokolade (groß) 2 Tafeln Tesco Luxury Backschokolade 7 Dosen Kondensmilch (reicht für 32 karamellhungrige Leute) 2 Packungen Toffypops (für Recherche- & Vergleichszwecke) 1 Packung Butter Mehl mit Backtriebmittel
Im Zusammenhang lesen →
Schritt 2. Karamellfüllung und noch mehr Drama. Eine schlechte Anleitung auf der Dose und ein allgemeines ‚Das ist schwerer, als es aussieht‘-Gefühl beim Karamellkochen bedeuteten, dass wir als gebrannte Kinder einen zweiten Anlauf nehmen mussten. Angebranntes Karamell hätte Aussehen und Geschmack ruiniert. Diese Ladys lieben Herausforderungen, also konnten wir 3 Extradosen für Karamell zücken (die Theorie…
Im Zusammenhang lesen →
Schritt eins, Mürbeteig – kein Problemo.. kurzes Schlingern, als das fehlende Nudelholz für entsetztes Luftschnappen sorgt.. aber diese Riesen-Snack-Mädels denken schnell, und eine ungeöffnete Bierflasche, die eigentlich zum Durstlöschen gekauft worden war, erwies sich als toller Ersatz. Besagte Flasche diente dann gleich noch als erfrischendes Getränk, während der vorerwähnte Mürbeteig im Ofen vor sich hin buk.…
Im Zusammenhang lesen →
An einem verregneten Samstag in Dublin beschlossen 4 Riesen-Snack-Debütantinnen, den klassischen, oft vergessenen ToffyPop (TP) – Mürbekeks mit Karamell und Schokohaube – in XXL nachzubauen.. Offensichtlich hatte die ToffyDaddy-Truppe dieselbe Idee.. wir können uns nur in dem Wissen sonnen, dass wir unseren ToffTastic Pop stolz in die Höhe halten können – mit seiner Mammutgröße und seinem Gewicht von 6,11 lbs…
Im Zusammenhang lesen →
Archivführer · Projekte entdecken
Der Originalbericht
Zutaten
5 Tafeln Dairy Milk Schokolade (klein)
2 Tafeln Dairy Milk Schokolade (groß)
2 Tafeln Tesco Luxury Backschokolade
7 Dosen Kondensmilch (reicht für 32 karamellhungrige Leute)
2 Packungen Toffypops (für Recherche- & Vergleichszwecke)
1 Packung Butter
Mehl mit Backtriebmittel
Gesamtkosten 20,81 € EURO
OK – das ist unser erster Riesen-Snack (sei nett!), die XXL-Besessenheit hat uns schon seit einer ganzen Weile gepackt…. Im Folgenden der Werdegang unserer XXL-Jungfrauen.
An einem verregneten Samstag in Dublin beschlossen 4 Riesen-Snack-Debütantinnen, den klassischen, oft vergessenen ToffyPop (TP) – Mürbekeks mit Karamell und Schokohaube – in XXL nachzubauen.. Offensichtlich hatte die ToffyDaddy-Truppe dieselbe Idee.. wir können uns nur in dem Wissen sonnen, dass wir unseren ToffTastic Pop stolz in die Höhe halten können – mit seiner Mammutgröße und seinem Gewicht von 6,11 lbs stellt er jede arme, mindere Nachahmung in den Schatten…….
Zuerst der obligatorische Ausflug durch den Supermarkt um die Ecke, denn der TP besteht aus Schokolade, Karamell und selbstgemachtem Mürbeteig (kein fertig gekaufter Supermarkt-Mist für diesen ToffTastic Pop (TTP)).
Schritt eins, Mürbeteig – kein Problemo.. kurzes Schlingern, als das fehlende Nudelholz für entsetztes Luftschnappen sorgt.. aber diese Riesen-Snack-Mädels denken schnell, und eine ungeöffnete Bierflasche, die eigentlich zum Durstlöschen gekauft worden war, erwies sich als toller Ersatz. Besagte Flasche diente dann gleich noch als erfrischendes Getränk, während der vorerwähnte Mürbeteig im Ofen vor sich hin buk. Übereifrige Unerfahrenheit zeigte sich in Form von Teig, der in der Mitte aufging, aber ein voller Topf Wasser und blitzschnelles Handeln retteten, was zu einem frühen Scheitern hätte führen können. Boden gebacken, alles noch im Plan.
Schritt 2. Karamellfüllung und noch mehr Drama. Eine schlechte Anleitung auf der Dose und ein allgemeines ‚Das ist schwerer, als es aussieht‘-Gefühl beim Karamellkochen bedeuteten, dass wir als gebrannte Kinder einen zweiten Anlauf nehmen mussten. Angebranntes Karamell hätte Aussehen und Geschmack ruiniert. Diese Ladys lieben Herausforderungen, also konnten wir 3 Extradosen für Karamell zücken (die Theorie ‚lieber haben als brauchen‘ hat sich voll bewährt). Mit einem gescheiterten Versuch auf dem Konto kannten wir die Tücken des Karamellkochens, und jetzt wissen wir auch, wie man Winkearme loswird, denn es gehört VIEL (40 Minuten) Turbo-Rühren dazu. Ein Sport-BH ist außerdem allen Karamellköchinnen zu empfehlen, die obenrum etwas mehr zu bieten haben.
Schritt 3. Lavaheißes Karamell in die Hülle gegossen und in Detailarbeit aufgefüllt und glattgestrichen, damit die Schokolade, die schon im Anmarsch ist, eine ebene Spielfläche hat. Zum Abkühlen unseres Karamells haben wir uns für den Kühlschrank statt den Gefrierschrank entschieden, wir wollten den Mürbeteig ja nicht einfrieren. Jetzt ans Schokoschmelzen.
Schritt 4. Als eifrige pimpthatsnack-Leserinnen kennen wir die Gefahren dieser oft für einfach gehaltenen Aufgabe, und nach langer Debatte haben wir uns für die traditionelle Wasserbad-Methode entschieden (Schüssel über Wasser). Schokolade geschmolzen, und jetzt musste die geschmolzene Schönheit nur noch über unseren Bad Boy geträufelt werden… übermütig und fast schon selbstgefällig haben wir beschlossen, unsere erste Schokoladenschicht im Gefrierschrank fest werden zu lassen… „Erste Schokoladenschicht???“, höre ich euch alle im Chor rufen!! Ja, wir haben unser Baby aus dem Gefrierschrank geholt und noch mehr Schokolade geschmolzen, während wir ihr hinten und an den Seiten einen ordentlichen Kurzhaarschnitt verpasst haben, damit sie ihrem heißgeliebten kleineren Gegenstück aufs Haar gleicht.
Schritt 5: Beim Übergießen mit Schokolade mussten wir unsere Schokoladenlinien hinkriegen und dafür sorgen, dass die Seiten des Kekses bis zur Hälfte mit Schokolade bedeckt sind – knifflig, aber wir finden, wir haben die Herausforderung gemeistert. Zurück in den Gefrierschrank zum weiteren Festwerden, und voilà! Wir präsentieren: DEN TOFFTASTIC POP
Wir möchten folgenden Beteiligten für ihren Anteil an den heutigen fantastischen Errungenschaften danken.
Nudelholz-Ersatz – die Bierflasche.
Erfolg im Glas – der Cava, mitgebracht von Annie B. aus eigenem Bestand.
Die Extradosen Kondensmilch… ohne euch hätten wir es nicht geschafft… und zu guter Letzt Dr. Maeve für das Feststellen des Todeszeitpunkts bei der ersten Karamell-Ladung…
