Riesen-Pocky
Einleitung
Ich möchte das hier, meinen ersten Riesen-Snack, meiner neuen Freundin Frida widmen, die ohne Zweifel innen wie außen umwerfend ist. Ich liebe vieles, was aus Japan kommt, und dazu gehört Pocky (japanische Schoko-Knabberstangen, in Deutschland als Mikado bekannt). Normalerweise kaufe ich bei ASDA ein, aber da gibt es die nicht, dafür aber bei Tesco und Morrisons, also war ich fest entschlossen, sie mit Zutaten von ASDA zu machen, und zwar billiger pro Menge als das Original.
Schritt 1 – Zutaten
Man hat mir gesagt, dass alles zusammen um die zwei Pfund Sterling gekostet hat; frag mich aber nicht, wie sich das auf die einzelnen Sachen verteilt. Zusammengetragen habe ich: zwei Packungen Grissini und zwei Packungen Kuchenglasur mit Schokoladengeschmack, beides bei ASDA erstanden.
Schritt 2 – Spezialausrüstung (zusätzlich zu dem Zeug, das du sowieso hast)
Hier hat es bei mir an Planung gefehlt: Eigentlich wollte ich Wäscheklammern und Schnur nehmen, aber die Klammern waren zu stark und haben ständig die Grissini zerbrochen, also habe ich nach etwas anderem gesucht. Ich habe diese echt schwachen Plastik-Foldback-Klammern gefunden, die ihren Zweck zu erfüllen schienen. Außerdem war nirgends Schnur aufzutreiben, also musste ich zum Faden greifen – kein Schaden (reimt sich XD). Diese weißen Plastikdinger kamen am Ende gar nicht zum Einsatz.
Schritt 3 – Aufbau der Spezialausrüstung
Ich habe die Schnur in einer Schlaufe zwischen einem Schrank und einem Regal gespannt, die Klammern auf den einen Fadenstrang gefädelt und sie abwechselnd über den anderen Strang geklappt, damit sie ein bisschen Abstand zueinander hatten.
Schritt 4 – Das Schmelzen beginnt!
Such dir zwei hohe Behälter, ungefähr so lang wie deine Grissini, einer davon schmal genug, um in den anderen zu passen. Füll den schmalen mit Schokolade und den breiteren mit kochendem Wasser und stell dann den schmaleren in den breiteren.
Schritt 5 – Warten
Warten. Am Ende habe ich den schmaleren Behälter in einen höheren breiten umgesetzt, damit mehr kochendes Wasser um einen größeren Teil des schmalen herum ist. Außerdem habe ich sie auf ein Tablett gestellt, weil ich dann einfach mehr heißes Wasser nachgießen konnte, ohne das, was drin war, erst ausgießen zu müssen. Und für alle, die sich fragen, was das auf halber Höhe am rechten Bildrand ist: Das ist ein RC-Flugzeug ohne Bespannung und Flügel.
Schritt 6 – Eintunken
Fang an, deine Grissini in die Schokolade zu tunken. Lass überschüssige Schokolade zurück in den schmalen Behälter laufen, damit so wenig wie möglich verschwendet wird. Wenn du sie eingetunkt hast, häng sie an der oben erwähnten Spezialausrüstung auf. Wenn der Schokoladenpegel langsam sinkt, empfehle ich, eine zusätzliche Grissinistange als eine Art Pinsel zu benutzen.
Schritt 7 – Warten (schon wieder)
Warten… schon wieder. Sobald du die Spitze unten anfassen kannst, ohne dass ein nasser Klecks warmer Schokolade an deinem Finger kleben bleibt, kannst du sie abnehmen. Solange sie da oben hängen, ist es vielleicht eine gute Idee, etwas darunterzulegen, sonst hast du am Ende einen sehr schokoladigen Teppich.
Schritt 8 – Genießen!
Wenn du es bis hierher geschafft hast, kannst du dich zurücklehnen und dein Werk bewundern… oder es so machen wie mein Bruder und ich und wie eine Horde Biber auf Speed über sie herfallen. Was du hier siehst, sind keine normalen Pocky in einem kleinen Glas und auf einer Untertasse, sondern deine Riesen-Pocky auf einem Essteller und in einem Pint-Glas.
