Pimp That Snack
Sprache: Deutsch

„Flake Dipped/Ripple“

Ein riesiger Flake-Riegel mit Schokoladenüberzug

Über dieses Projekt

Zwei Blöcke aus je neun Flake-Riegeln wurden mit geschmolzener Schokolade verklebt, auf einen Schokoboden in einer selbst gebastelten Alu-Form gesetzt und komplett überzogen.

Archivzusammenfassung aktualisiert

Zum Originalbericht und den Fotos ↓
„Flake Dipped/Ripple“

Was im Originalbericht steht

Diese Hinweise unterscheiden das dokumentierte Ergebnis von Mengen oder Einstellungen, die im Bericht fehlen. Jeder Quellenlink führt zur entsprechenden Textstelle.

  • Die Zutaten waren 20 Flake-Riegel, von denen 18 in den fertigen Riegel kamen, 3 Tafeln Tesco-Basics-Schokolade, die gut schmilzt, eine Rolle Backpapier, eine Packung Bacofoil-Einwegschalen und ein Flake Dipped zum Vergleich, insgesamt etwa 7 £. Eine Kastenform war für einen zwei Flakes langen Riegel zu kurz, also wurde aus den Alu-Schalen eine Form geschnitten und zusammengeklebt, mit Backpapier ausgelegt, und etwa 1 Tafel Schokolade geschmolzen, eingegossen und als Boden glattgestrichen, dann ab in den Gefrierschrank. Ein an einem übrigen Flake ausprobierter Brenner versengte nur die Schokolade, also wurde geschmolzene Schokolade zum Kleber: Die brüchigen Flakes wurden Riegel an Riegel geklebt, dann zu 2 Blöcken aus neun, dann Block an Block, mit Gefrierpausen dazwischen. Der Stamm kam auf den Boden, wurde mit flüssiger Schokolade überzogen, was laut Bericht ein paar Fingerabdrücke kostete, und erneut eingefroren. Das Gewicht ist unbekannt, aber der Riegel enthält mindestens 18 Flakes plus 600g Tesco-Schokolade. Quelle 1 · Quelle 2 · Quelle 3 · Quelle 4 · Quelle 5 · Quelle 6 · Quelle 7 · Quelle 8 · Quelle 9 · Quelle 10 · Quelle 11 · Quelle 12
Notizen des Autors

Ausgewählte Abschnitte aus dem Originalbericht. Mengen können sich auf Einkäufe, Versuche oder das fertige Ergebnis beziehen. Der Link führt zum vollständigen Zusammenhang.

20 x Flake-Riegel (wobei im fertigen Riesen-Snack nur 18 verwendet wurden) 3 x Tafel Schokolade von Tescos Eigenmarke Basics (die schmilzt traumhaft) 1 x Rolle Backpapier 1 x Packung Bacofoil-Einweg-Aluschalen (raffinierter Schachzug, das) 1 x Flake Dipped zum Vergleich

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Erster Schritt: Form bauen statt Form sprengen!

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Der Originalbericht

Dieser Riesen-Snack wurde zuerst in einem Thread im Forum ausgeheckt, und seitdem ging mir die Idee einfach nicht mehr aus dem Kopf
(gemeint ist: Schokolade aufpimpen – nicht Cockney-Prostituierte mit einem großen Schokoriegel zu Tode prügeln, das will ich hier gleich mal ganz klarstellen!)
Und so war der XXL-Flake Dipped/Ripple (Cadburys bröseliger Schokoriegel, hier mit Schokoüberzug) geboren.

Zutaten:

20 x Flake-Riegel (wobei im fertigen Riesen-Snack nur 18 verwendet wurden)
3 x Tafel Schokolade von Tescos Eigenmarke Basics (die schmilzt traumhaft)
1 x Rolle Backpapier
1 x Packung Bacofoil-Einweg-Aluschalen (raffinierter Schachzug, das)
1 x Flake Dipped zum Vergleich

Kosten: äh, hab vergessen, auf den Kassenbon zu gucken, aber alles in allem etwa 7 £

Die Zutaten ausgebreitet: ein Haufen Flake-Riegel, vier Tafeln Vollmilchschokolade, Aluschalen und Backpapier

Erster Schritt: Form bauen statt Form sprengen!

Ich hatte überlegt, eine normale Kastenform zu nehmen, aber die waren nicht geräumig genug für einen Riegel von zwei Flake-Längen. Dann bin ich auf die Bacofoil-Dinger gestoßen und
habe mir überlegt, dass sich daraus mit ein bisschen Hokus und vielleicht einem Quäntchen Pokus eine Form von ausreichender Länge und Stabilität basteln ließe.

Aluschalen, mit Klebeband aneinandergereiht zu einer langen Form, davor ein normaler Flake-Riegel zum Größenvergleich

Ich hatte recht.

Ein bisschen geschickte Schnippelei mit der Schere und eine ordentliche Portion superrobustes, klebriges Klebeband (von der Arbeit „ausgeliehen“) haben prima funktioniert: Eine Form in der richtigen Länge war
geboren.

Sieht gut aus!

Als Nächstes habe ich die Form mit Backpapier ausgelegt, etwas Schokolade geschmolzen (etwa 1 Tafel) und sie als Boden in die Form gegossen.

Danach habe ich die geschmolzene Schokolade bis zu den Rändern glattgestrichen und das Ganze ins Gefrierfach geknallt.

Mit Backpapier ausgelegte Alu-Kastenform voller geschmolzener Vollmilchschokolade, daneben Flake-Riegel

Im nächsten Schritt ging es darum, zwei große Blöcke aus Flakes zu bauen und sie zusammenzufügen – so entsteht ein großer bröseliger Riegel, der in einigermaßen korrekten XXL-Proportionen zu seinem
Originalbruder steht.

An dieser Stelle möchte ich anmerken, dass ich vorher einen Geistesblitz hatte und beschlossen habe, ihn an einem armen, ahnungslosen Flake auszuprobieren. Was das für ein Geistesblitz war, fragst du?
Ein Gasbrenner. Schlechte Idee. Ich dachte, ich könnte damit die Oberfläche jedes Flake-Riegels anschmelzen, aber das heftige feurige Feuer hat die Schokolade nur verkokelt.

Leere Alu-Form, Klebeband und Flake-Riegel auf der Arbeitsplatte neben einem Gasbrenner und einer Gaskartusche

Also wurde beschlossen, dass geschmolzene Schokolade der soziale Kitt sein sollte, der diese Schokoladengemeinschaft zusammenhält.
Zuerst Riegel an Riegel kleben.

Das war gar nicht so einfach, weil Flakes bekanntlich ziemlich zerbrechlich sind und etliche Riegel schon kaputt waren – Gott segne den Schokokleber!

Hände halten eine dicke Platte aus gepressten Flakes, an der Kante sind die bröseligen Wellenschichten zu sehen

Dann Riegelblock an Riegelblock.
Alles in allem habe ich mich für 18 Riegel entschieden, 2 Blöcke aus je neun Riegeln, damit eine schöne gleichmäßige Form entsteht.

Als die fest geworden waren, habe ich sie mit Schokokleber zusammengefügt, und ab ging’s wieder ins Gefrierfach.

Der gepresste Flake-Block liegt auf Alufolie auf der Arbeitsplatte, oben gerillt und bröselig

Ich habe also einen Schokoboden und einen großen bröseligen Schokostamm – bringen wir die beiden zusammen und überziehen sie mit etwas…….was sagst du da?…………..
……na gut……dann eben Schokolade! (Hinweis: patriotisches Tragen des England-Trikots am St George’s Day, dem Tag des englischen Nationalheiligen)

Geschmolzene Schokolade wird aus einem Krug über den langen Flake-Block in seiner Alu-Form gegossen

Ein bisschen gutes Zureden mit geschmolzener Schokolade (ich hätte Schokolade nie für gefährlich gehalten, bis ich sie in flüssiger Form kennengelernt habe – ich gehe mal davon aus, dass meine Fingerabdrücke wieder
nachwachsen?), noch mal ab ins Gefrierfach, und fertig ist der Riegel!

Der fertige schokoüberzogene Riesenriegel neben einem normalen Flake Dipped zum Größenvergleich

Und das obligatorische Querschnittsfoto:

Der aufgeschnittene Riesenriegel mit seinem bröseligen Inneren, daneben ein ebenfalls aufgeschnittener normaler Flake Dipped

Ich hab keinen Schimmer, wie viel er wiegt, aber es stecken mindestens 18 Flakes + 600 g Tesco-Eigenmarken-Schokolade drin.

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